Gumamit ng mga gulay sa kamay para sa masarap na lutong nilagang karne na ito. Ang condensed beef broth ay nagpapanatili ng lason, at ang alak ay nagdaragdag ng isang maliit na zing. Kung mas gusto mong huwag gumamit ng alak, mas maraming karne ng baka o tubig ang gagana ng masarap.
Huwag mag-atubiling alisin ang mga mushroom at limang beans. Ang nilagang ito ay maraming nalalaman!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 to 2 pounds stewing beef, gupitin sa 1/2 hanggang 1-inch na cube
- 2 hanggang 3 daluyan patatas, nakakubo
- 1 medium singkamas, nakakubo
- 1 tasa hiwa karot
- 1/2 tasa tinadtad na mga sibuyas
- 1/4 hanggang 1/2 tasa na hiniwang kintsay
- 1/2 hanggang 1 tasa ng hiwa ng mushroom
- 1/2 tasa ng mantikilya beans o limang beans
- 1 maaari (10 1/2 ounces) condensed beef broth
- 1/4 tasa ng red wine
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- kurot ng thyme
- 3 tasa ng harina na pinaghalo na may 1/4 tasa na tubig
- Opsyonal: 1/2 tasa frozen mixed gulay, mais, o mga gisantes
Paano Gawin Ito
- Sa isang mabagal na kusinilya, pagsamahin ang karne ng baka, patatas, singkamas, karot, sibuyas, kintsay, mushroom, mantikilya beans, sabaw ng baka, alak, asin, at paminta.
- Takpan at magluto nang mababa sa 7 hanggang 9 oras, o mataas sa loob ng 4 hanggang 5 oras.
- Idagdag ang thyme at frozen mixed gulay, mais, o mga gisantes, lasaw kung gumagamit.
- Ibuhos ang mga likido sa isang daluyan ng kaldero at magngangiwi upang mabawasan nang bahagya. Kung nais, ayusin ang labis na taba. Idagdag ang harina at tubig na timpla at kumain hanggang matangkad.
- Idagdag ang mga likid na likido pabalik sa mga gulay at magpatuloy sa pagluluto sa LOW para sa 15 hanggang 30 minuto.
Karagdagang Mga Recipe ng Beef Stew
Crock Pot Autumn Vegetable Beef Stew
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 521 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sosa | 572 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 48 g |