Ang manok at spinach lasagna na ito ay isang popular na pagkakaiba-iba sa klasikong lasagna na sigurado na mangyaring.
Napakadali sa pag-sneak sa isa pang gulay (o dalawa), at hindi mo marinig ang anumang mga reklamo. Ang ilang diced lutong karot o pulang kampanilya ay magdagdag ng kulay at lasa. Maaari mo ring palitan ang manok na may dagdag na gulay para sa isang vegetarian na lasagna . Ito ay mahusay sa Swiss chard pati na rin. Tingnan ang mga pagkakaiba-iba para sa higit pa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa putol na mozzarella keso, hinati
- 2 lata (10 3/4 ounces) condensed cream ng kabute sopas
- 1 1/2 tasa ng gatas
- 1 pakete (10 ounces) frozen tinadtad spinach
- 1 malaking itlog
- 1/2 tasang gadgad ng keso ng Parmesan, dagdag pa para sa sahog sa ibabaw
- 2 tasa ricotta keso
- 12 lasagna noodles, niluto at pinatuyo
- 2 hanggang 3 tasang diced lutong manok (
- manok ng dibdib o nilutong buong manok)
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Ilagay ang 1/2 tasa ng mozzarella cheese sa isang mangkok upang magreserba para sa sahog sa ibabaw; itabi.
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang condensed na sopas at gatas; itabi.
- Palamigin ang frozen spinach sa isang colander sa ilalim ng tubig. Pindutin at pisilin ito upang alisin ang mas maraming tubig hangga't maaari.
- Sa isang pangalawang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang spinach, itlog, 1/3 tasa ng Parmesan cheese, at ricotta cheese; ihalo nang mabuti.
- Sa ilalim ng isang 9-by-13-by-2-inch baking pan, kumalat 1/2 tasa ng sopas na halo. Ayusin ang 4 lasagna noodles sa timpla. Kutsara tungkol sa kalahati ng ricotta cheese mixture sa mga noodles, kalahati ng manok, 3/4 tasa ng Mozzarella cheese, at 1/3 ng natitirang sopas na halo.
- Ulitin ang mga layer, na may 4 lasagna noodle, natitirang ricotta mixture, natitirang manok, isa pang 3/4 tasa Mozzarella cheese, at kalahati ng natitirang sopas na halo,
- Nangunguna sa natitirang mga noodles, natitirang sopas na halo, nakalaan ang 1/2 tasa ng Mozzarella cheese, at isang mapagbigay na patubigan ng Parmesan cheese.
- Maghurno sa preheated oven para sa 40 hanggang 50 minuto o hanggang mainit at may bula.
- Hayaang tumayo ang lasagna ng 15 minuto bago magsilbi.
Gumagawa ng 6 hanggang 8 servings.
Pagkakaiba-iba
- Chicken and Swiss Chard Lasagna Gupitin ang makapal na stems ng 1 pound ng Swiss chard. Tanggalin ang mga tangkay. Igulong ang mga dahon sa isang masikip na roll at hatiin nang manipis; itabi. Maglagay ng malalim na kawali o medium na kasirola sa daluyan ng init. Magdagdag ng 1 kutsara ng langis ng oliba sa kawali. Kapag ang langis ng oliba ay mainit, idagdag ang mga stems sa kasirola at lutuin, pagpapakilos, hanggang malambot. Magdagdag ng 1 clove ng minced na bawang at magpatuloy sa pagluluto para sa 1 minuto. Idagdag ang mga dahon at humigit-kumulang 1/4 tasa ng tubig at magluto hanggang wilted. Alisin sa isang slotted kutsara at lubusan maubos. Palitan ang spinach sa recipe na may luto at pinatuyo na Swiss Chard.
- Turkey at Spinach Lasagna Palitan ang manok na may diced lutong turkey.
- Chicken, spinach, at Ham Lasagna Palitan ang kalahati ng manok na may diced lutong hamon.
- Magdagdag ng karne ng karne, matamis na patatas, o pulang paminta para sa dagdag na lasa at kulay.
- Magdagdag ng ilang mga hiwa sauteed mushroom sa mushroom sauce.
- Palitan ang condensed cream ng sopas na kabute na may cream ng manok o cream ng kintsay.
- Palitan ang condensed sopas at gatas na halo na may humigit-kumulang 4 na tasa ng inihahanda na sarsa ng Alfredo.