Ang limon na manok na ito ay may lasa ng bawang, sariwang lemon juice, kasiyahan, at isang maliit na tim. Ito ay isang madali at kapakipakinabang na ulam na may maliwanag at naka-bold na lasa. Ang isang dekorasyon ng perehil at hiwa ng sariwang limon ay ganap na natapos ang ulam.
Paglingkuran ang masarap na limon na manok na ito na may bigas pilaf, inihurnong patatas, o pasta ng buhok ng anghel at isang salad para sa isang kamangha-manghang pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 kilo na mga bahagi ng manok
- 2 tablespoons gadgad lemon zest
- 1/2 tasa ng lemon juice
- 2 cloves bawang, durog
- 2 teaspoons tuyo thyme
- 1 1/2 teaspoons asin
- 1 kutsaritang itim na paminta
- 1/4 tasa na tinunaw na mantikilya
- 2 lemons, manipis na hiwa
- 1/2 tasa tinadtad sariwang perehil
Paano Gawin Ito
- Ayusin ang mga piraso ng manok sa isang solong layer sa isang malaking di-aktibong ulam o ilagay ang mga ito sa isang malaking pagkain imbakan bag na maaaring selyadong.
- Sa isang maliit na mangkok, kumislap magkasama lemon zest, lemon juice, bawang, tuyo thyme, asin, at paminta. Kutsara ang limon na halo sa manok; takip o tatak at palamigin para sa 3 hanggang 4 na oras, na madalas na panatilihin ang manok na pinahiran sa pag-atsara.
- Alisin ang manok mula sa pag-atsara at alisan ng maayos.
- Ibuhos ang bote sa isang kasirola at ilaan.
- Ayusin ang manok sa isang mababaw na baking dish. Brush na may tinunaw na mantikilya. Maghurno sa 425 F sa loob ng 25 minuto.
- Samantala, ilagay ang pag-atsara sa mataas na init at dalhin ito sa isang buong pigsa.,
- I-brush ang pag-atsara sa mga piraso ng manok. Magpatuloy sa pagluluto ng tungkol sa 20 hanggang 30 minuto na, o hanggang ang manok ay browned at lubusan na luto, * madalas na pag-aayuno.
- Palamuti ang manok na may hiwa ng limon at iwiwisik ang tinadtad na perehil.
- Pakuluan ang natitirang pag-atsara para sa 1 minuto at kutsara ang ilan sa ibabaw ng manok bago maghain, o maglingkod ng hiwalay.
* Ayon sa foodsafety.gov, ang manok ay dapat luto sa hindi bababa sa 165 F sa isang thermometer ng pagkain na nakapasok sa isang makapal na bahagi ng manok, hindi hinahawakan ang buto o taba.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 750 |
| Kabuuang taba | 44 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sosa | 667 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 76 g |