Ang Chicken Meatball Alfredo ay isang masasarap na pagkain sa isang pasta na pinagsasama ang ilan sa aking mga paboritong pagkain sa kaginhawaan. Ito ay mayaman, masagana, at paboritong pamilya. Ang lihim na sangkap ay cream cheese! Ang soft, unripened na keso ay natutunaw sa sarsa at nagdadagdag ng isang tangy lasa at makinis na texture.
Maaari mong, siyempre, gawin ang recipe na ito sa ordinaryong karne ng baka o karne ng baboy baboy. Ngunit mayroong isang bagay tungkol sa mga bola ng manok na mas magaan, mas maligaya, mas nakapagpapaalaala sa tagsibol. Maaari mo ring gawin ang mga bola ng manok sa ground turkey.
Maaari ka ring magdagdag ng higit pang mga gulay sa recipe na ito kung gusto mo. Ang ilang mga tinadtad kampanilya peppers, dilaw na kalabasa sa tag-init, ilang mga putol-putol na karot, o mga baby peas ay magiging masarap at magdagdag ng kulay at lasa at nutrisyon.
Kung ikaw ay hindi isang fan ng cream cheese (talaga?) Maaari mong palitan ang isang tasa ng kulay-gatas o ricotta sa lugar nito. Na nagdaragdag ng parehong makinis na texture at richness.
Paglilingkod sa kahanga-hanga at pagpuno ng ulam na may malulutong na berdeng salad na itinapon sa mga mushroom, mga kamatis ng ubas, at mga cubed avocado, at ilang steamed green beans o asparagus. O maaari kang magdagdag ng isang prutas salad na ginawa gamit ang pinakamahusay na mga bunga ng panahon, anumang maaaring iyon. Para sa dessert, nag-aalok ng ilang mga brownies o marahil isang ice cream pie. Ang isang masarap na baso ng white wine o ilang iced tea ay kumpleto na sa pagkain ng perpektong.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (16-onsa) pakete fettuccine pasta
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 (16-onsa) garapon na Alfredo
- 1/2 tasa buong gatas
- 2 (9-onsa) pakete bola ng manok ng manok o isang recipe
- Chicken Meatballs , niluto
- 1 (8-onsa) pakete cream keso, lamog at cubed
- Ang 1/2 tasang pinirito sa keso ng Parmesan
Paano Gawin Ito
Dalhin ang isang malaking palayok ng tubig sa isang pigsa sa ibabaw ng mataas na init. Magdagdag ng asin at pukawin.
Samantala, sa isang malaking mantika ng langis ng oliba ng init sa daluyan ng init. Idagdag ang sibuyas at bawang; magluto at gumalaw hanggang malambot, mga 4 hanggang 5 minuto.
Idagdag ang sauce sa Alfredo at gatas sa kawali kasama ang mga sibuyas at bawang; dalhin sa isang simmer sa daluyan ng init. Idagdag ang mga bola-bola; kumain sa mababang init ng 7 hanggang 9 minuto o hanggang sa ang mga bola-bola ay pinainit hanggang sa 160 ° F.
Magluto ng fettuccine ayon sa mga direksyon ng pakete hanggang ang mga strands ay al dente lamang . Alisin ang pasta at itabi para sa ilang minuto.
Idagdag ang cream cheese sa kawali kasama ang sauce at meatballs; gumalaw hanggang matunaw ang cream cheese. Idagdag ang pasta sa sarsa; ihagis malumanay sa sipit hanggang lahat ay pinahiran at mag-atas. Budburan ang pagkain sa keso ng Parmesan at agad na maghatid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 776 |
| Kabuuang taba | 34 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sosa | 665 mg |
| Carbohydrates | 76 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 40 g |