Canadian Cheese Soup with Vegetables

Ginagawa ito ng Velveeta cheese na isang makinis na sopas, ngunit maaari mong palitan ang bahagi ng matalim na keso ng Cheddar. Palamutihan ang sopas na may mga kunin na mga ring ng jalapeno o sinangag na red pepper strips.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/2 tasa mantikilya
• 1 tasa karot (hiwa sa 1/8-inch dice)
• 1/2 tasa ng kintsay (gupitin sa 1/8-inch na dice)
• 1/2 tasa sibuyas (tinadtad)
• 6 na kutsarang harina
• 3 tasa manok sabaw
• 3 tasa kalahati-at-kalahati
• 2 pounds velveeta cheese (gupitin sa maliit na cubes)
• 1 kutsarang parsley (sariwa, tinadtad)
• Palamutihan: tinadtad na mga hiwa ng Jalapeno o inihaw na pulang paminta na paminta

Paano Gawin Ito

1. Matunaw ang mantikilya sa isang stockpot o Dutch oven sa medium-low heat. Idagdag ang mga karot, sibuyas, at kintsay nang sabay-sabay at i-sauté hanggang malambot.
2. Magdagdag ng harina at haluin hanggang ang harina ay pinaghalo sa mantikilya.
3. Magluto hanggang sa pinaghalong nagsisimula upang i-isang light brown na kulay (isang light roux).
4. Palakihin ang init sa medium-high at idagdag ang manok sabaw ng kaunti sa isang pagkakataon. Patuloy na lutuin at pukawin gamit ang isang palisok hanggang sa isang makapal na base kung nabuo.

1. Idagdag ang kalahati at kalahati, mag-ingat na huwag hayaang pigsa.
2. Magdagdag ng keso, pagpapakilos hanggang ang mga cubes ay matunaw. Kung masyadong makapal, magdagdag ng kalahating kalahati o ilang gatas sa manipis.
3. Bago ang paghahatid ng pagdaragdag ng perehil. Palamuti sa mga hiwa ng jalapeno pepper o inihaw na mga pulang paminta ng paminta.

Maaari Mo rin Tulad

Cauliflower and Cheese Soup, Slow Cooker

Chile Cheese Soup Recipe

Broccoli Cheese Soup

Easy Cheese Broccoli Soup Recipe, Slow Cooker

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	534
Kabuuang taba	35 g
Saturated Fat	22 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	110 mg
Sosa	2,318 mg
Carbohydrates	29 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	28 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)