Naranasan Mo ba ang Palate para sa Campari?
Ang Campari ay isang mapait na Italian aperitif . Ito ay isang pagmamay-ari na pagsasama ng mga damo at pampalasa, ay isang makikinang na pulang kulay, at may natatanging lasa na maaaring tumagal ng ilang ginagamit.
Ang 'lihim' recipe ay orihinal na binuo sa 1860 sa pamamagitan ng Gaspare Campari sa bayan ng Novara, Italya malapit sa Milan. Ang Campari ay mahilig sa pag-eksperimento sa mga bagong inumin at ang pagpapaunlad ng partikular na mapait na ito ay nilalaro ng mahalagang bahagi sa pagpapalit ng custom ng pag-inom ng digestifs pagkatapos ng pagkain sa custom na pre-meal.
Ang Campari ay nananatiling isang iconic bago uminom ng sahog na inumin .
Pagbuo ng Campari Palate
Ang Campari ay may isang kagiliw-giliw na panlasa at ito ay isa na maaaring tumagal ng ilang mga ginagamit upang. Ang kilalang lasa nito ay ang isang malakas na mapait na orange katulad ng kung ikaw ay mag-drop ng mga bitters ng orange nang direkta sa iyong dila (bagaman hindi ito inirerekomenda dahil ito ay 'magsunog' ng iyong lasa buds).
Mayroon itong maraming gamit sa mga cocktail at ginagamit sa ilan sa mga pinakamahusay na recipe ng lahat ng oras. Gayunpaman, para sa mga hindi bihasa sa panlasa ang mga inumin na Campari-forward tulad ng sikat na Negroni , Americano , o Campari at Soda , maaari itong maging napakalaki.
Kung sinubukan mo ang isa sa mga inumin na iyon at natagpuan na ang mga ito ay labis na mapait, mangyaring huwag bisitahin ang Campari sa kabuuan. Sa maraming mga eksperimento, nakita ko na para sa ilang mga indibidwal na ito ay pinakamahusay na ipakilala ang Campari malumanay.
Madalas kong imungkahi na ang mga tao ay nagsisimula sa Campari at orange juice (na binuo tulad ng isang Screwdriver ) o isang katulad na inumin na inilabas ng prutas.
Makikita mo ang kapaitan ay pinalambot at maaari mong dahan-dahan na bumuo ng iyong panlasa upang tanggapin ang Campari sa isang purer form. Maaari mo ring isaalang - alang ang simula sa Aperol , ito rin ay isang mapait aperitif, ngunit ito gentler kaysa sa Campari.
Ang mabagal na pagsasama na ito ay gumagana halos sa bawat oras, bagaman maaaring tumagal ng ilang taon. Ito ay nagkakahalaga ng paglalakbay para sa pagkamit ng isang mas sopistikadong panlasa at magtataka ka kung saan ang Campari ay naging lahat ng iyong buhay.
Tiyak na ginagawang mas mabuti ang halos anumang pagkain.
Campari Cocktails
Ang Campari ay madalas na nagsilbi sa mga bato o sa mga simpleng cocktail tulad ng Campari Cocktail at Speranza . Ito ay ginagamit sa isang bilang ng mga klasikong cocktail at bagaman ito ay madalas na ipinares sa gin, ito rin ay mahusay na gumagana sa iba pang mga base liquors tulad ng whisky at vodka.
- Boulevardier Cocktail - Isang klasikong bourbon recipe na may matamis na vermouth.
- Campari Cosmo - Ihagis Campari sa isang orange vodka martini.
- Malamig sa Shadow - Masiyahan ito sa prambuwesas at isang mahusay na IPA.
- Ang Red Carpet - Pomegranate ay offsets ang kapaitan perpektong.
- Ruby Negroni - Isang sopistikadong gin at sparkling wine cocktail.
- Tequiliano - Oo, ang Campari ay maaari pang magtrabaho kasama ang tequila.
Tungkol sa Campari
- Italian mapait aperitif na ginawa ng isang lihim na pagbubuhos ng damo.
- 20.5% -28% alkohol ayon sa lakas ng tunog (nakasalalay sa bansang ito ay ipinamamahagi sa)
- Sa US, ang Campari ay 24% ABV (48 patunay).
- Mga pagbebenta para sa mga $ 23 / 750ml na bote
Ang Campari Website
Campari at Art
Palaging kawili-wili ang mga kampanya sa kampanya ng Campari ngunit ito ay ang pagsasama ng sining at advertising sa paligid ng pagliko ng ika-20 siglo na tunay na naka-wave. Ang mga kampanya na na-develop sa huling 100+ taon ay ilan sa mga pinaka malilimot, kahit na sa labas ng industriya ng alak, at nagpapatuloy sila ngayon.
Ang mga klasikong poster ng advertising mula sa Campari ay ilan sa mga pinaka malilimot sa kanilang oras. Ang mga ito ay lubos na nakokolekta sa vintage market at gumawa ng mahusay na mga pagdaragdag sa anumang retro palamuti. Higit pang mga kamakailan lamang, ang mga tematiko na kalendaryo at mga kampanya ay nagawa ng mga napiling sikat na celebrity tulad ng Eva Mendes, Jessica Alba, at Salma Hayek sa isang serye ng mga nakamamanghang litrato.