Dalhin ang lahat ng mga klasikong lasa ng Pranses sibuyas sopas at i-on ang mga ito sa isang malaking dekada sanwits. Sa caramelized onions at maraming gooey gruyere , ang sanwits na ito ay maaaring magbigay ng parehong sopas at normal na inihaw na keso isang run para sa pera nito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malalaking dilaw na sibuyas, hiniwa ng sobrang thinly
- 2 tablespoons mantikilya
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 2 tablespoons red wine
- 4 piraso ng magandang tinapay, maaari mong gamitin ang anumang gusto mo
- 2 tablespoons mayo
- ½ lb gruyere keso, hiniwa nang manipis
Paano Gawin Ito
1. Una caramelize ang mga sibuyas. Heat isang kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng 1 kutsara mantikilya at matunaw. Idagdag ang mga sibuyas at magluto, pagpapakilos ng mga sibuyas nang tuluy-tuloy. Maaaring tumagal ng 30 minuto. Gusto mo ng isang unipormeng malalim na golden brown na kulay. Ito ay nagkakahalaga ng paghihintay!
2. Kapag ang iyong mga sibuyas caramelized, idagdag ang red wine upang deglaze ang kawali. Scrape up ng anumang mga brown na piraso at hayaan ang alak magwasak ng hindi bababa sa kalahati. Season na may asin at magtabi.
3. Ibahin ang bawat slice ng tinapay na may ilang mga mayo. Ang mayo gilid ay sa labas.
4. Kumuha ng 1 slice ng tinapay at sa un-mayoed gilid, maglagay ng isang malaking kutsara ng mga sibuyas. Tuktok na may kalahati ng keso at isara ang iba pang slice of bread. Muli, maaaring lumabas. Gawin ito ng dalawang beses para sa 2 sandwich.
5. Ilagay ang natitirang mantikilya sa isang kawali at init sa daluyan ng mataas na init. Kumain ng magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi at keso ay malapot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1004 |
| Kabuuang taba | 69 g |
| Saturated Fat | 32 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sosa | 1,662 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 42 g |