Cream ng patatas na sopas ay ang lihim na sahog sa recipe na ito. Maaari mong iwaksi ang sahog na ito, ngunit nagdaragdag ito ng isang kamangha-manghang mayaman at masustansyang lasa at masarap na creamy texture sa ulam. Maaari mong palitan ang cream ng kabute sopas o kahit isang 10-onsa lalagyan ng sauce Alfredo para sa sopas ng patatas kung gusto mo.
Ang tinatawag na cut chops ng baboy ay tinatawag ding New York chops chops o "Cut America"; sila ay walang buto at karne. Ang chops ay dapat na tungkol sa 1-1 / 4 "makapal. Browning ang mga ito bago baking ay taasan ang lasa at gawin ang mga chops tumingin lalo na pampagana. Maaari mong gamitin ang boneless loin chops o anumang iba pang hiwa ng tumaga na gusto mo.
Maaari mong palitan ang iba pang mga gulay para sa mga tinatawag na para sa recipe na ito. Tiyakin lamang na medyo matibay ang mga ito; Halimbawa, ang asparagus, ay hindi isang mabuting pagpili dahil mabilis itong nagluluto. Maaari mong gamitin ang limang beans, hiwa karot, o broccoli florets.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 center cut chops ng baboy
- 1 kutsaritang asin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1/4 tasa manok stock
- 2 tasa julienned karot hiwa
- 1 (8-anyong) pakete buong mushroom
- 8 maliit na pulang patatas, gupitin sa mga chunks
- 1 (10-ounce) ay maaaring cream ng sopas na patatas
- 1/2 tasang kulay-gatas
- 1/4 kutsarita tuyo dahon ng marjoram
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 350 degrees F.
2. Magpahid ng chops ng baboy na may asin at paminta.
3. Heat langis sa mabigat na kawali sa medium heat at brown chops chops sa magkabilang panig, halos 5 minuto ang kabuuang.
4. Alisin ang baboy mula sa kawali at ilagay sa 13 "x 9" baking dish.
5. Idagdag ang stock ng manok sa pan at dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos upang alisin ang pan dripping. Alisin ang pan mula sa init.
6. Ayusin ang mga gulay sa paligid ng karne sa pan.
7. Magdagdag ng sopas at kulay-gatas sa kawali na may sabaw ng manok at pan ng mga drip at maghalo ng mabuti.
8. Ibuhos sa baboy at gulay sa kawali.
9. Takpan ng foil at maghurno sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay mag-alis ng kawali at maghurno ng 20-25 minuto hanggang ang luto ay luto at ang mga gulay ay malambot. Paglilingkod sa sarsa sa kawali.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 930 |
| Kabuuang taba | 61 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sosa | 549 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 64 g |