Buttermilk Cornbread na may Jalapeno Peppers at Corn

Kung hindi mo gusto ang matamis na cornbread, i-cut pabalik sa asukal sa recipe na ito. Ginamit ko ang de-latang pinatuyo na tinadtad na jalapeños para sa recipe na ito, ngunit maaari mong gamitin ang makinis tinadtad sariwang jalapeño peppers pati na rin, o pumili ng isang milder chile paminta.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/2 tasa dilaw na cornmeal
• 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
• 3 teaspoons baking powder
• 1/2 kutsarita sa baking soda
• 1 kulang kutsarita sa asin
• 3 hanggang 4 na kutsarang asukal
• 1/4 hanggang 1/2 tasa jalapeno peppers (tinadtad)
• Opsyonal: 1 tasa ng canned corn kernels, pinatuyo
• 1 tasa Mehikanong timpla ng keso (o keso ng Cheddar na pino ang pinutol)
• 1 1/4 tasang buttermilk
• 2 malalaking itlog
• 6 tablespoons mantikilya (tinunaw)

Paano Gawin Ito

1. Grasa at harina ang isang 9-inch square baking pan. Heat oven sa 400 °.
2. Sa isang paghahalo ng mangkok, pagsamahin ang cornmeal, harina, baking powder, soda, asin, at asukal; gumalaw sa tinadtad na peppers, kernels ng mais, at keso.
3. Sa isa pang mangkok, haluin nang magkasama ang buttermilk, itlog, at mantikilya. Gumalaw sa mga tuyo na sangkap hanggang maayos na moistened. Ikalat ang batter sa inihanda na baking pan. Maghurno para sa 25-30 minuto, o hanggang sa gaanong browned at matatag.

Maaari Mo rin Tulad

Classic Tex-Mex Cornbread

Maple at Bacon Cornbread

Buttery Buttermilk Cornbread na may Corn Kernels

Rich Southern Spoonbread Sa Polenta o Grits

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	301
Kabuuang taba	17 g
Saturated Fat	9 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	114 mg
Sosa	681 mg
Carbohydrates	27 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	11 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)