Ang salad sa plato sa loob ng 30 minuto ay kung ano ang gusto namin sa mainit-init na gabi ng tag-init, sa anumang gabi sa katunayan bilang ang recipe na ito ay sinasalin sa anumang oras ng taon. Ang Warm Halloumi, Green Bean at Potato Salad ay angkop sa kuwenta sa perpektong anumang oras na nais mo ang isang madaling, masustansiya at mabilis na recipe.
Ang maalat, Cypriot cheese ay isang matatag na paborito sa Britanya at hindi lamang sa gitna ng mga dating komunidad; ito ay talagang ginawa dito ngayon sa pamamagitan ng isang maliit na kumpanya sa Yorkshire. Simple lang, ang keso ay tinatangkilik dahil sa kakayahang makagawa nito parehong sa texture at sa panlasa at sa paraan ng hawak nito magkasama sa ilalim ng grill.
Ang recipe na ito ay maganda na kinumpleto ng paggamit ng mga sariwang berde na beans . Ang mga bean ay hindi lamang isang bahagi ng manlalaro sa iba pang mga sangkap, tulad ng sa recipe na ito maaari silang tumagal ng sentro yugto; nararapat sa kanila ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa (200 g) bagong patatas (hiwa)
- 1 tasa (200 g) green beans (trimmed)
- 4 kutsara na sobrang virgin olive oil
- 1 kutsarang red wine vinegar
- 1/2 tasa (55g) na baboy ng bata, hugasan
- 1small bungkos ng mint (tinadtad)
- 1 maliit na grupo ng dill (tinadtad)
- 12 itim na oliba (binato)
- 1 tasa (150g) seresa mga kamatis (hiwa sa kalahati)
- Salt to taste
- Pepper sa panlasa
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarang harina (plain)
- 7oz (200g) Halloumi cheese (hiwa)
Paano Gawin Ito
Ilagay ang hiniwang bagong patatas sa isang malaking kasirola, takpan ng malamig na tubig at magdagdag ng isang pakurot ng asin sa dagat. Dalhin ang patatas sa isang mabilis na pigsa, babaan ang init nang bahagya at kumulo para sa 10-15 minuto o hanggang ang mga patatas ay luto ngunit hindi bumabagsak. Patuluin sa isang colander at panatilihing sa isang panig.
Sa isa pang kasirola, dalhin ang isang pan ng inasnan na tubig sa pigsa. Idagdag ang trimmed green beans at mabilis na lutuin sa loob ng 2 minuto.
Patuluin sa pamamagitan ng isang colander, at panatilihin sa isang panig.
Sa isang medium-sized mangkok ihalo ang dagdag na birhen langis ng oliba at suka, pagkatapos ay idagdag ang capers, tinadtad mint at dill.
Sa halo na ito, idagdag ang mga patatas, beans at hiwa ng mga kamatis na cherry. Gumalaw ng lubusan upang matiyak na ang mga gulay ay pinahiran, panahon na may asin at paminta upang tikman at panatilihin sa isang panig.
Sa isang medium, non-stick frying pan, init ang langis sa mainit ngunit hindi nasusunog.
Season ang harina na may isang pakurot ng parehong asin at paminta.
Hiwain ng slice, itali ang Halloumi sa harina papunta sa magkabilang panig, tapikin ang malumanay upang alisin ang anumang labis na harina. Malumanay na lutuin ang hiwa ng halloumi sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mag-ingat na huwag lampasan ang keso, o lutuin ito sa masyadong mainit na langis dahil ito ay magiging matigas.
Ilagay ang keso sa papel ng kusina upang maubos at tumulong sa malutong.
Idagdag ang halloumi sa salad at ihalo malumanay, pagkatapos hatiin sa pagitan ng 4 na plato. Maglingkod agad.
Ano ang Keso ng Halloumi?
Ang Halloumi cheese ay malawak na magagamit at ibinebenta sa karamihan sa mga pangunahing supermarket. Ang mga eksperto sa Vegetarian ng About.com ay nagsasabi: Ang Halloumi ay ayon sa kaugalian na inihanda mula sa gatas ng tupa sa isla ng Cyprus sa Cyprus, ang Halloumi ay isang malambot na keso na tulad ng keso na walang rennet at ligtas para sa mga vegetarians na hindi kumakain ng rennet.
Recipe batay sa isa mula sa British Peas at Beans
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 535 |
| Kabuuang taba | 34 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 21 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sosa | 755 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 20 g |