Blueberry Sour Cream Crumb Cake

Paglilingkod sa masasarap na blueberry cake na ito bilang isang cake ng kape, o ihatid ito sa isang scoop ng ice cream o whipped topping para sa dessert. Ang cake na ito ay ginawa gamit ang isang makalangit na sahog sa ibabaw ng mga blueberries at medyo spiced buttery brown sugar crumbs. Ang maasim na cake ay kamangha-manghang basa-basa.

Huwag mag-atubiling gawin ito nang mayroon o walang mga walnuts o pecans.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
• 1 kutsaritang baking powder
• 1/4 kutsarita sa baking soda
• 1/4 kutsarita asin
• 4 na ounces butter (lamog; 8 tablespoons)
• 3/4 cup sugar
• 2 malalaking itlog
• 1/2 tasang kulay-gatas
• 1 1/2 teaspoons vanilla extract
• 2 tasa blueberries
• Para sa Topping:
• 1/2 tasang asukal sa asukal (nakaimpake)
• 3/4 cup harina
• 1/2 kutsarita kanela
• 1 dash nutmeg
• 5 tablespoons mantikilya (tinunaw)
• Opsyonal: 1/2 tasa pino ang tinadtad na mga walnuts o pecans

Paano Gawin Ito

1. Grasa ng 9-inch springform pan. Heat oven sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
2. Sa isang mangkok pagsamahin ang 1 1/2 tasa harina, pampaalsa, soda, at asin; itabi.
3. Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, cream ang 4 ounces ng pinalambot na mantikilya sa granulated na asukal. Talunin ang tungkol sa 3 hanggang 4 na minuto, hanggang makinis at mahimulmol. Talunin ang mga itlog hanggang makinis. Talunin sa kulay-gatas at banilya. Gamit ang panghalo sa mababang bilis, talunin ang pinaghalong harina hanggang sa pinaghalo.

1. Ipagkalat ang batter sa inihanda na kawali ng baking pan. Magpahid ng blueberries nang pantay-pantay sa batter.
2. Sa isa pang mangkok pagsamahin ang brown sugar, 3/4 cup harina, kanela, at nutmeg. Pukawin ang pinaghalong may isang tinidor hanggang sa maayos na pinaghalo. Idagdag ang 5 tablespoons ng tinunaw na mantikilya at pinaghalong mabuti sa tinidor. Gumalaw sa makinis na tinadtad na mani, kung ginagamit. Budburan ang halumak na halo nang pantay-pantay sa mga blueberries.
3. Maghurno sa preheated oven para sa 40 hanggang 45 minuto hanggang ang keyk ay matatag at ang tuktok ay may browned.
4. Cool sa kawali para sa mga 10 minuto sa isang rack; tanggalin ang gilid ng kawali at palamig kaagad bago maghiwa.

Maaari Mo rin Tulad

Blueberry Pound Cake

Lemon Blueberry Cornmeal Loaf Cake

Blueberry Coffee Cake ng Shan

Blueberry Scones

Blueberry Cream Cheese Muffins

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	357
Kabuuang taba	22 g
Saturated Fat	10 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	114 mg
Sosa	338 mg
Carbohydrates	37 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	5 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)