Ang pot-roasted na karne ng baka recipe ay talagang nagpapakita kung gaano kahusay ang ilang mga ingredients lamang. Ang karne ng baka ay inihaw na mahaba at mabagal na may mabangong mga gulay, at ang resulta ay tinidor-malambot na inihaw na inihaw na may pinakamasarap na natural na juice.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarita asin
- 1 kutsaritang itim na paminta
- 3 1/2 pounds beef chuck pot roast
- 1 tasa karot (diced)
- 1 tasa kintsay (diced)
- 1 malaking sibuyas (diced)
- 1 kutsarita rosemary
- 1/2 stick mantikilya
- Opsyonal: naghanda ng mashed patatas
Paano Gawin Ito
Panahon ng karne ng baka na generously may asin at sariwang lupa itim na paminta. Idagdag ang langis ng oliba sa Dutch oven at brown beef sa medium-high heat sa lahat ng panig. Alisin ang inihaw na inihaw at idagdag ang natitirang mga sangkap. Bawasan ang init sa medium, at magluto ng mga gulay sa mantikilya para sa 5 minuto, pagpapakilos.
Ilagay ang karne ng baka na inihaw sa likod ng mga gulay, takip at inihaw sa preheated na 275 degrees F.
oven para sa 2 1/2 na oras, o hanggang sa malambot na tinidor. Hayaan ang karne ng baka pahinga sa isang pagputol board para sa 10 minuto bago pagpipiraso laban sa butil. Taste at season vegetable mixture kung kinakailangan.
Paglilingkod plain o sa tuktok ng niligis na patatas . Kutsara ng pinaghalong gulay at juices sa itaas at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 888 |
| Kabuuang taba | 61 g |
| Saturated Fat | 30 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 318 mg |
| Sosa | 976 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 78 g |