Bawasan ang Iyong Panganib sa Kanser at Alzheimer Sa Mga Recipe ng Juice ng Blackberry

Kasaysayan at Tradisyonal na Paggamit

Para sa libu-libong taon, mula sa sinaunang Roma at Greece hanggang South America at British Isles, ang prutas, dahon, at kahit na ang balat ng planta ng blackberry ay ginagamit upang malunasan ang maraming sakit mula sa mga namamagang lalamunan at pagkahilo sa gout at gum pamamaga.

Pinakabagong Research

Ang mataas na nilalaman ng mga antioxidant sa mga blackberry (ellagic acid, gallic acid, at rutin) ay tumutulong upang mabawasan ang mga epekto ng carcinogens at ang panganib ng sakit sa puso at mataas na kolesterol.

Ang antioxidants anthocyanins ay tumutulong na protektahan ang katawan mula sa paglago ng mga selula ng kanser sa pamamagitan ng pagtatanggol sa balat mula sa pinsala na dulot ng araw. Ipinakita ng kasalukuyang pananaliksik na ang mga mataas na halaga ng ilang mga phytochemical sa blackberry ay may iba pang mga anti-carcinogenic effect, lalo na sa pagpapababa ng paglago ng ilang mga tumor. Ang nilalaman ng folate sa mga blackberry ay mataas, at ito ay ipinapakita upang i-play ang isang mahalagang papel sa pagbabawas ng panganib ng Alzheimer's.

Kamangha-manghang Mga Benepisyo

Ang mga blackberry ay mababa sa calories at sodium, at mayaman sa nutrients tulad ng hibla at antioxidants, bitamina A, C, K, E at B, at flavonoid phyto-chemicals, na kung saan ay makapangyarihan din anti-oxidants. Ang mga Blackberry ay isang mahusay na pinagmumulan ng phenolic flavonoids, mga kemikal na tumutulong sa katawan sa pagsira sa mga libreng radikal, at pakikipaglaban sa pamamaga, mga sakit sa neurolohiya, at kanser.

Ang mga Blackberry ay isang mahusay na pinagkukunan ng mangganeso, potasa, tanso, at magnesiyo, pati na rin ang niacin, pyridoxine, riboflavin, folic acid at pantothenic acid.

Ang mga ito ay nagtatrabaho nang sama-sama upang pagsukat ng mga protina, carbohydrates, at taba. Ang mga Blackberry ay may hindi pangkaraniwang tambalang kilala bilang xylitol na isang kapalit na asukal na hindi nagiging sanhi ng mga cavity o taasan ang asukal sa dugo. Ito ay mas mabagal na hinihigop ng katawan na nakakatulong sa mga diabetic.

Masarap na mga Recipe

Blackberry Apple Juice

• 1 pint Blackberries
• 2 Mga mansanas - core, balat at lahat!
• 1/2 Pipino - may balat

Blackberry Kiwi Juice

• 1 pint Blackberries
• 2 Kiwi - walang balat
• 1 " Wheatgrass
• 1 thumb Ginger