Ito ang okra recipe para sa lahat. Naibigan ba okra? Iyong i-flip sa kung paano nito ang pinong madilaw na lasa ay makakakuha ng naka-highlight sa simpleng paraan ng pagluluto. Suspicious ng okra? Nag-aalala tungkol sa ito ay maaaring maging malansa? Huwag kang matakot! Sa pamamagitan ng pagluluto ng pulbos nang buo, mabilis, at walang likido, maiiwasan mo ang mga kadahilanan na nagiging malabo, at masisiyahan ka sa hindi kapani-paniwala na lasa-pinalalakas ng hawakan ng bawang-nang walang takot. Sa sandaling master mo ang paraan, tingnan ang mga pagkakaiba-iba sa dulo ng recipe na ito upang panatilihing masaya ang mga bagay.
Mabilis na niluto sa isang mainit na kawali na may isang bit ng bawang, okra kumikinang sa ito ulam bilang isang gulay tag-init nagkakahalaga ng naghahanap sa bawat pagkakataon. Ang mas maliit na mga pod ay mas mahusay para sa paggagamot na ito (ang mga talagang malaki ay malamang na maging kaunting matigas at makatarungang mas mahusay na tinadtad at nilaga).
Hindi pamilyar sa mga madalang na pods na ito? Tingnan ang Lahat Tungkol sa Okra upang matuto nang higit pa. Tulad ng tunog ng kung paano simple at hindi-malansa ang recipe na ito? Ikaw ay malamang na humukay sa inihaw na Okra at Grilled Okra .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound
- okra
- 1 sibuyas na bawang
- 2 kutsarang langis (olibo, grapeseed, o iba pang)
Paano Gawin Ito
- Bawasan at itapon ang mga stem dulo ng okra, kung gusto mo. Banlawan ang trimmed pods, patuyuin ang mga ito, at itabi ang mga ito. Siguraduhin na matuyo ang mga ito, ang dagdag na tubig sa proseso ng pagluluto ay maaaring humantong sa makinis na kadahilanan na ito okra recipe ay dinisenyo upang maiwasan.
- Peel ang sibuyas ng bawang, i-cut ito sa kalahati pahaba, at hatiin ito nang hiwalay bilang thinly hangga't maaari.
- Heat isang malaking kawali sa daluyan ng mataas na init. Sa sandaling mainit ang kawali, idagdag ang langis, paikutin ang kawali upang magsuot sa ilalim ng langis, at init hanggang sa shimmers ng langis, mga 30 segundo.
- Idagdag ang bawang at ipaalam ito hanggang sa magsimula na lamang itong maging ginintuang, mga 1 minuto.
- Idagdag ang okra, pukawin upang magsuot ito ng langis at pagsamahin ito sa bawang. Cover at magluto, nanginginig ang kawali madalas upang ilipat ang okra pods sa paligid sa loob, hanggang sa okra ay nagsisimula sa kayumanggi sa gilid at malambot sa kagat, tungkol sa 8 minuto.
- Ilipat ang okra sa isang serving platter o indibidwal na mga plato. Magpahid ng asin sa panlasa at maglingkod.
Pagkakaiba-iba:
- Gumamit ng berdeng sibuyas na gupitin sa maikling haba at pagkatapos ay mag-ilid sa halip ng bawang para sa mas maliliwanag na lasa
- Ang drizzle sa isang kutsarita o kaya ng toyo o tamari sa halip na pagwiwisik ng asin sa dulo
- Magdagdag ng isang kutsarita ng sariwang gadgad na luya na may bawang para sa isang saging na may flavorful
- Magtapon sa isang maliit na maliit na mga kamatis ng ubas na may okra para sa liwanag at juiciness (huwag mag-alala tungkol sa juiciness upping ang slime-factor-tomato may acid sa kanila na pinapanatili ang slime sa tseke!)
- Magpahid sa ilang sariwang tinadtad na mint bago maghatid-ang tamis ng mint ay isang partikular na magandang tugma para sa grassiness ng okra
- Spice bagay up sa 1/4 kutsarita chile flakes o isang maliit na sariwang berdeng chile, tinadtad, idinagdag kasama ng bawang
- Magdagdag ng isang simpleng spritz ng sariwang limon juice bago paghahatid para sa isang magandang liwanag
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 82 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 13 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 4 g |