Kung pupunta ka sa backyard barbecue o naghahanap lamang upang makagawa ng isang mahusay na side dish o snack, macaroni salad ay isang klasikong. Ang macaroni salad na ito ay ginawa gamit ang pinakuluang itlog, tinadtad na mga gulay, at isang natatanging tinimplahan na dressing ng mayonesa.
Madali madali upang ihagis magkasama ang pagkain na ito, at ito ay isang tiyak na crowd-pleaser. Dalhin ito sa iyong susunod na party na ad panoorin mawala ito. Tandaan lamang na kabilang ang itlog at mayonesa na maaaring maging masama kung ito ay naiwan sa mainit na temperatura para sa masyadong mahaba. Palamigin kaagad pagkatapos maghatid, kaya't ang mga sangkap ay hindi palayawin at manatiling sariwa. Ang isang katulad na resipe na maaari mong isaalang-alang ay salad ng pasta na may manok at bacon, ngunit walang katulad ng klasikong macaroni salad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang luto na macaroni pasta (pinatuyo, nalinis at pinalamig)
- 2
- nilagang itlog, tinadtad
- 1/4 tasa tinadtad na kintsay
- 1/4 tasa tinadtad sibuyas
- 1/3 hanggang 1/2 tasa
- mayonesa o salad dressing
- 2 kutsarita ng asukal
- 2 kutsarang suka
- 1/2 kutsarita asin, o tikman
- 1/2 kutsarita ng inihandang mustasa
- Pepper, sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng macaroni pasta at mahirap pakuluan ang mga itlog. Hayaan silang magaling.
- Pagsamahin ang lahat ng mga ingredients ng sangkap maliban sa pasta. Lubusan ihalo ang mga sangkap sa isang sarsa. Baka gusto mong magsimula sa 1/3 tasa ng mayonesa at pagkatapos ay magdagdag ng higit pa kung gusto mo o pakiramdam na kailangan mo ng higit pa.
- Idagdag sa cooled pasta. Gumalaw nang malumanay, kaya hindi mo masira ang macaroni. Magtahi ang lahat ng piraso ng pasta nang pantay-pantay.
- Taste at ayusin ang mga seasonings kung kinakailangan.
- Takpan at palamigin ang salad ng macaroni nang ilang oras bago ihahatid.
Hard-Boiling Egg
Narito ang ilang mga tip na maaaring gusto mong subukan kapag hard-kumukulo ang mga itlog para sa salad:
- Punan ang palayok ng malamig na tubig upang magsimula.
- Magdagdag ng asin sa tubig bago kumukulo.
- Pagkatapos maabot ang tubig at mga itlog, pigilin ang init at takpan ang mga ito. Hayaang umupo ang halo ng 13 minuto.
- Alisin ang mga itlog kaagad. Maaari mong ilagay ang mga ito nang direkta sa refrigerator upang palamig ang mga ito, o umupo sa mga ito sa isang ice bath.
- Upang pag-alis ng itlog pagkatapos na ito ay malinis, i-tap ito sa isang countertop hanggang makita mo ang isang crack sa shell. Pagkatapos ay ilagay ito sa countertop at ilipat ito sa pamamagitan ng pagulungin ang iyong mga kamay sa ibabaw nito, paglabag sa buong shell up habang umiikot kasama ang counter. Magsimulang tanggalin ito mula sa malaking dulo. Hawakan ito sa ilalim ng malamig na tubig kung kailangan mo ng tulong sa pagkuha ng shell off.
- Maaari mong iimbak ang mga ito sa palamigan, hindi pinalampas, hanggang sa isang linggo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 300 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sosa | 537 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 10 g |