Balsamic at Mustard Vinaigrette

Ang dressing na ito ay tumatagal ng mas mababa sa 5 minuto upang maghanda, at ito ay gumagawa ng isang kamangha-manghang sarsa para sa halo-halong gulay, mga pipino, o isang pangunahing tossed salad.

Ang balsamic vinegar ay nagbibigay ng isang tamis ng vinaigrette, habang ang mustasa ay nagdaragdag ng maanghang at masarap na lasa. Ito ay isang napakahusay na all-purpose na dressing. Kung gusto mo, magdagdag ng isang maliit na pinatuyong dahon basil o Italian seasoning sa pinaghalong.

Kapag nagsusuot ka ng isang salad, gumamit lamang ng sapat upang i-highlight at lasa. Huwag mag-overdress o ang salad ay magiging soggy at ang mga sangkap ay mapupuspos ng dressing.

Tingnan din

Ano ang Kakailanganin mo

• 3/4 cup extra extra virgin olive oil *
• 1/3 tasa magandang kalidad na balsamic vinegar **
• 1 kutsara ang magandang kalidad ng Dijon mustard o isang paboritong gourmet na bato na mustasa sa lupa
• 1/4 kutsarita pulbos ng bawang
• 1/2 kutsarita asin
• dash sariwa lupa itim na paminta

Paano Gawin Ito

1. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang garapon. Cover at magkalog hanggang mahusay na pinaghalo.
2. O, gumamit ng isang palisok o electric blender upang pagsamahin ang mga sangkap.
3. Taste at ayusin ang mga seasonings.
4. Paglilingkod sa mga salad o takip at palamigin hanggang sa oras ng paghahatid. Iling muli bago pagbuhos.

Gumagawa ng 1 tasa ng salad dressing.

* Kung kailangan mong i-cut back sa langis, gumamit ng isang mahusay na kalidad ng alak sa lugar ng hanggang sa 1/4 tasa ng langis.

** Ang isang mahusay na kalidad ng balsamic suka ay sa halip matamis, ngunit kung ang iyong suka ay hindi masyadong matamis, magdagdag ng isang maliit na asukal o kayumanggi asukal sa sweeten ang dressing.

Mga Iminungkahing Salad na Sangkap

• Paboritong salad mix o litsugas
• Cherry tomatoes
• Bell pepper sticks (o tinadtad)
• Tinadtad na pula o matamis na sibuyas
• Hiniwang labanos
• Matchstick carrots
• Hiniwang kintsay
• Hiniwa o diced cucumber
• Brokoli o cauliflower florets
• Pecans o walnuts
• Ang pinutol na cheddar o crumbled blue cheese

Maaari Mo rin Tulad

Southern Boiled Salad Dressing

Creamy Salad Dressing With Sour Cream

Warm Bacon Dressing

Homemade Russian Dressing

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	191
Kabuuang taba	20 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	15 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	25 mg
Carbohydrates	2 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	0 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)