Ang cream gravy na ito ay isang mahusay na recipe upang gumawa ng pritong manok. Gumamit ng sausage o bacon drippings at bawasan ang gatas sa humigit-kumulang 1 1/2 tasa para sa mas makapal na sawmill gravy para sa mga biskwit.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tablespoons drippings
- 3 tasa ng harina
- 2 1/2 tasa ng gatas
- 1/2 tasa mabigat na cream
- Dash asin (o panlasa)
- Dash pepper (o sa panlasa)
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang lahat ng mga dripping mula sa kawali sa isang maliit na mangkok; sukatin at ibalik ang 3 tablespoons.
- Gumalaw nang harina hanggang sa maayos na pinaghalo; lutuin sa daluyan ng init para sa 2 hanggang 3 minuto, hanggang sa bubbly.
- Unti-unting magdagdag ng gatas at cream; pakuluan hanggang sa makapal at makinis, patuloy na pagpapakilos.
- Season na may asin at paminta sa panlasa.
- Paglilingkod sa isang mainit na gravy boat o mangkok.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 147 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sosa | 232 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |