Ang mga roll ng repolyo ay isa sa aking paboritong pagkain sa lahat ng oras, at palaging isang napaka-espesyal na pagkain ng pamilya nang pinaglingkuran sila ng aking ina. Ang pinakamadaling hakbang na mga hakbang sa pag-prep ay maiiwasan sa madaling bersyon na ito ng skillet ng ulam. Hindi na kailangang mag-aalala sa mga dahon ng repolyo at ang gawain ng pagpupuno sa kanila. Kung hinihiling mo ang mga roll ng repolyo ngunit wala kang oras, subukan ang masarap na resipe na ito.
Ang ulam na ito ay ang lahat ng mahusay na lasa ng pinalamanan roll ng repolyo sa isang mabilis at madaling pananghalian ng hapunan. Magdagdag ng tossed salad o coleslaw at crusty roll o bread ng bawang sa pag-ikot ng pagkain.
Mga Kaugnay na Recipe
Repolyo ng Rolls na may Ground Beef at Rice
Ground Beef and Cabbage Casserole
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 hanggang 1 1/2 pounds slan ground beef, hindi bababa sa 85% na sandalan
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 1/2 daluyan ng ulo ng repolyo, mga 1 libra, putol-putol o tinadtad
- 1 maaari (14.5 ounces) stewed mga kamatis
- 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis
- 1 maaari (8 ounces) tomato sauce
- 1 kutsara ng asukal, o tikman
- 3 tablespoons cider vinegar
- 3/4 cup water
- 3/4 tasa na pang-butil na puting bigas
- asin at sariwang lupa itim na paminta, sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng isang malalaki, malalim na kawali o ngut pan (o Dutch oven) sa daluyan ng init. Kapag ang pan ay mainit, magdagdag ng tungkol sa 1 kutsara ng langis ng gulay o mantikilya at pagkatapos ay idagdag ang lupa karne ng baka. Buwagin ang karne ng baka na may spatula at lutuin, pagpapakilos, para sa mga 2-3 minuto. Idagdag ang sibuyas at ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos, hanggang sa ang karne ng baka ay hindi na kulay rosas at ang sibuyas ay translucent.
- Idagdag ang repolyo sa pinaghalong karne ng baka kasama ang nilaga mga kamatis, mga diced tomato, tomato sauce, asukal, at suka. Cook, pagpapakilos, para sa tungkol sa 5 minuto o hanggang sa ang repolyo ay bahagyang wilted.
- Idagdag ang tubig at kanin sa halo ng baka at repolyo. Bawasan ang init sa mababa, takpan, at kumain hanggang ang bigas ay malambot, o mga 20 hanggang 25 minuto. Magdagdag ng higit na tubig, kung kinakailangan.
- Tikman at idagdag ang asin at sariwang lupa na itim na paminta, sa panlasa.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng 1 tasa ng instant brown rice na may 1 tasa ng tubig sa halip na puting bigas at 3/4 tasa ng tubig.
- Magdagdag ng 1/2 sa 1 tasa ng diced green bell pepper sa beef at sibuyas na halo.
- Magdagdag ng isang pakurot ng kanela sa halo ng kamatis.
- Kapag ang ulam ay tapos na sa pagluluto, itaas ito sa tungkol sa 1 tasa ng ginutay-gutay na keso, takpan ang kawali, at magluto ng ilang minuto na, o makalipas lang ang sapat na pagtunaw sa keso.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 372 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sosa | 159 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 31 g |