Ito ay tunay na iced tea na gawa sa berdeng tsaa dahon. Ngunit ito ay isang pagbubuhos dahil mayroong higit pa sa brewed tea sa inumin na ito. Ang iced lemongrass tea na ito ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng green tea, lemongrass brew, sugar syrup at sapat na kalamansi juice sa pagputol sa tamis. Ito ay isang nakakapreskong at masarap na inumin na madaling gawin. Ngunit ang ilang mga tip ay maaaring i-on ang inumin mula sa mabuti hanggang sa mahusay.
Kung gumagamit ng maluwag na dahon ng tsaa (tulad ng ginawa ko), matarik na tsaa sa napakainit (ngunit hindi kumukulo) na tubig na hindi hihigit sa limang minuto. Kung gusto mo ng isang mas malakas na magluto, gumamit ng higit pang mga dahon ng tsaa ngunit matarik na para sa parehong haba ng oras sa halip na pagtulak ng mas maliit na halaga para sa mas matagal na panahon. Ang pag-urong ng tsaa sa mainit na tubig para sa masyadong mahaba ay gumagawa ng mapait na inumin; sapat na apat hanggang limang minuto.
Ang maluwag na berdeng tsaa ay lubos na inirerekomenda ngunit kung mas gusto mo ang masidhing lasa ng oolong ( itim na tsaa ), magpatuloy at gamitin iyon sa halip. Anumang tsaa ay mabuti. Gayunman, tandaan na ang lasa ng mixed drink ay mag-iiba depende sa uri ng tsaa na ginamit.
Paano ang tungkol sa tsaa sa bag? Maaari mo ring gamitin ang mga ito. Ang green tea na may jasmine ay gumawa ng napaka-aromatic drink. Ang Earl Grey ay gawa sa oolong tea. At, tulad ng maluwag na dahon ng tsaa, tandaan na hindi matarik ang mga bag ng tsaa sa mainit na tubig para sa masyadong mahaba.
Para sa saging ng lemongrass, gumamit ng ratio ng isang tangkay ng tanglad (puting bahagi lamang) bawat tasa ng tubig. Maingat na idagdag ang tangkay upang palabasin ang mga mahahalagang langis at lasa. Ilagay sa isang palayok, ibuhos sa tubig, pakuluan para sa mga sampung minuto pagkatapos umalis sa matarik at cool na. Ang mga brews na gawa sa mga damo tulad ng tanglad ay nakikinabang mula sa matagal na pagnanakaw.
Para sa asukal sa syrup, pakuluan lamang ang magkaparehong halaga ng asukal at tubig hanggang matunaw ang asukal. Kung gusto mo ng mas maliwanag na lasang lemongrass sa iyong inumin, idagdag ang tangkay ng lemongrass, gaanong nilaga, sa tubig at asukal bago kumukulo. Palamigin ang asukal sa syrup bago gamitin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 litro ang lumamon ng green (o oolong) na tsaa
- Cooled ang 1 litro
- lemongrass brew
- 1/2 tasa asukal syrup (o sa panlasa)
- 1 kutsara
- kalamansi juice (o panlasa)
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang cooled tea at lemongrass sa isang pitsel. Gumalaw nang sapat na syrup sa asukal upang palamigin ayon sa iyong ginustong antas ng tamis.
- Gumalaw sa kalamansi juice, isang tablespoonful sa isang pagkakataon, at pagtikim pagkatapos ng bawat karagdagan.
- Magdagdag ng yelo, pukawin at maglingkod.
- Tip: Upang magdagdag ng dagdag na liwanag sa mga lasa ng inumin, pukawin sa isang kutsarang puno ng lightly pounded mint leaves sa inumin bago maghain.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 123 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 14 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |