Sa pagdating ng microwave, tila lipas na stovetop popcorn popping ay naging isang nawawalang sining. Ang mga potensyal na panganib sa kalusugan at ang pag-aaksaya ng kapaligiran ng popcorn ng microwave sa tabi, luma na popcorn ay malinaw lamang ang panlasa. Ito ay madali at maraming masaya upang gumawa ng masyadong. Pinakamainam sa lahat, ang popping ng iyong sariling mais ay nangangahulugan na maaari kang mag-eksperimento sa lahat ng mga kamangha-manghang mga gamit na pampaalsa varieties ng popcorn na magagamit na ngayon. Kumain ito plain, ambon sa langis ng oliba o mantikilya, o damit ito na may pampalasa - ang mga posibilidad ay walang katapusang!
Tip: Gumamit ng neutral na langis na may mataas na lebel ng usok , tulad ng pinong langis ng canola o langis ng grapeseed.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis (neutral, tulad ng grapeseed o pinong langis ng canola)
- 1/2 tasa unpopped kernels popcorn
Paano Gawin Ito
- Idagdag ang langis at popcorn kernels sa isang mabigat na 3-4-quart saucepan na may talukap ng mata. Kaladkarin ang kawali upang magsuot ng mga butil sa langis. Ang mga kernels ay dapat na takip sa ilalim ng kawali sa isang solong layer.
- Takpan ang kawali at ilagay ito sa daluyan-mataas na init, nanginginig ng pan paminsan-minsan hanggang sa magsimula kang marinig ang pop.
- Kapag ang mais ay nagsimulang mag-pop, iangat ito nang bahagya mula sa init at palayasin ang pan sa patuloy, na hawak ang takip sa lugar, hanggang sa ang popping ay magsisimula na mabagal, mga 3 hanggang 4 na minuto.
- Alisin ang pan mula sa init. Iwanan ang takip sa loob ng 1 minuto - ang ilang mga kernels ay patuloy na mag-pop. Kapag ang popping tumigil, ibuhos ang popcorn sa isang malaking mangkok.
- Tangkilikin ang payak, o panahon gaya ng ninanais na langis ng oliba , mantikilya, asin, o pampalasa.