Pangunahing Pico de Gallo Salsa

Ang Pico de Gallo ay Espanyol para sa "tuka ng tandang." Ang salsa na ito ay tinutukoy din bilang salsa fresca . Ang sariwang tomato salsa ay isang masarap, chunky salsa na napupunta sa burritos, tacos, o inihaw na karne, isda, o manok. O maglingkod lamang sa salsa bilang isang paglubog sa tortilla chips. Ito ay isang mahusay na paglusong upang maglingkod kasama ng tortilla pinwheel appetizer , nachos , at zucchini o talong fries .

Gumamit ng sariwang mga kamatis na kaakit-akit para sa salsa o gawin itong may seresa o ubas na kamatis. Kung gusto mo ng maraming init, idagdag ang ilang mga pino ang tinadtad jalapeno o serrano pepper.

Gumawa ng salsa ng hindi bababa sa 30 minuto bago magsilbi para sa pinakamahusay na lasa.

Tingnan din
Classic Fresh Salsa
Madali Corn Salsa Sa Peppers

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 plum tomatoes, binhi at tinadtad
• 1/2 tasa pino ang tinadtad na sibuyas (matamis o pulang sibuyas, o berdeng mga sibuyas)
• 2 sariwang chili peppers (mild o mainit, seeded at makinis na tinadtad)
• 2 tablespoons tinadtad na pula o dilaw na kampanilya paminta
• 1 1/2 teaspoons sariwang makinis tinadtad cilantro
• 1 kutsarita katas ng dayap, o tikman
• Asin at paminta para lumasa

Paano Gawin Ito

1. Sa isang baso, hindi kinakalawang na asero, o pottery bowl - anumang hindi lalagyan na lalagyan ay gagana nang mahusay - pagsamahin ang mga tinadtad na kamatis, sibuyas, chile peppers, kampanilya paminta, cilantro, at dayap juice. Taste at season na may asin at paminta.
2. Takpan ang mangkok at palamigin nang hindi bababa sa 30 minuto bago maghatid.

Gumagawa ng mga 2 tasa ng salsa.

Paglilingkod sa salsa na ito sa iyong mga paboritong taco pagpuno o kutsara ito sa paglipas ng burritos . Ito ay isang mahusay na salsa upang maglingkod sa tortilla roll-up o tortilla chips pati na rin.

Mga Tip at Pagkakaiba-iba

Kapag nagtatrabaho kasama ang mainit na peppers ng chile, magsuot ng guwantes at iwasan ang pagkaluskos ng iyong mga mata.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	65
Kabuuang taba	1 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	180 mg
Carbohydrates	15 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)