Ang mga pecan tassies ay palaging isang hit! Makikita mo ang mga ito sa karamihan ng mga get-togethers at party na bakasyon. Ang mga ito ay tulad ng maliit na pecan cake na ginawa sa isang cream keso pastry at pagpe-pekan.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga pasas sa tassie shell kasama ang pecans kung gusto mo. Ang recipe ay gumagawa ng isang malaking batch ng 48, kaya perpekto para sa isang partido. Ito ay madaling halved para sa isang mas maliit na batch.
Tingnan din
Mantikilya Pecan Shortbread Cookies
Ano ang Kakailanganin mo
- Pastry:
- 1 tasa ng mantikilya o margarin (pinalambot)
- 6 ounces
- cream cheese, (pinalambot )
- 2 tasa harina (lahat ng layunin, magsala bago pagsukat)
- Pagpuno:
- 1 2/3 tasa light brown sugar (nakaimpake)
- 2 malalaking itlog (pinalo)
- 3 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1 tasa tinadtad pecans
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F.
- Gatas mini muffin tins o spray na may baking spray.
- Pagsamahin ang malambot na mantikilya at cream cheese na may isang tinidor hanggang makinis. Magdagdag ng harina, mga 1/4 sa isang pagkakataon; gumana sa isang makinis na kuwarta. Chill dough.
- Ihugis ang kuwarta sa mga 1-pulgada na bola; pindutin papunta sa mga pansala ng muffin pans upang gumawa ng mga shell.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang brown sugar na may pinalo itlog, tinunaw na mantikilya, at banilya. Gumalaw nang lubusan.
- Pagwiwisik ng 1/2 kutsarita ng tinadtad na mani sa bawat shell ng pastry; magdagdag ng pagpuno sa itaas at pagkatapos ay iwisik ng ilang higit pang mga pecan na piraso.
- Maghurno ng mga pecan tassies sa loob ng 25 minuto, o hanggang set. Mag-imbak sa mga mahigpit na sakop na lalagyan, sa pagitan ng mga layer ng waks sa papel.
Gumagawa ng 4 dosena.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 99 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sosa | 80 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |