Maglakad pababa sa frozen na pasilyo ng isang tindahan ng pagkain sa kalusugan at makakahanap ka ng isang hindi kapani-paniwala na seleksyon ng mga non-dairy ice creams. May gelato, sorbet, dairy-free ice cream sandwich, kahit fudge popsicle, low-carb, rice based at soy-based ice creams na lahat ay gawa sa saging, gatas ng gatas, produktong toyo at lahat ng nasa pagitan. Alin ang pinakamahusay ay ang lahat ng hanggang sa interpretasyon ng iyong lasa. Kung ang lahat ng ito ay tungkol sa creaminess isang vegan opsyon ice cream ay, gaano kalapit ito ay nakakakuha sa tunay na bagay sa panlasa o ng iba't-ibang mga lasa.
Mayroon kaming isang malawakan na listahan ng mga pagpipilian sa ice cream ng vegan.
Soy Vegan Ice Cream
Ang aking pinili para sa pinakamahusay na dairy-free na vegan ice cream ay Soy Delicious Purely Decadent. Ang vegan ice cream na ito ay organic, libre sa pinong sugars, mas mababa sa taba kaysa sa tradisyonal na ice cream, at may iba't ibang mga lasa mula sa sikat na Chocolate Peanut Butter Zig Zag sa klasikong lasa ng Mint Chip at Rocky Road. Isa akong malaking tagahanga ng Vegan Foods Temptation brand na Vegan Ice Cream, na mas magaling at creamier kaysa sa anumang iba pang soy ice cream na sinubukan ko, ngunit maaari mong hatulan para sa iyong sarili. Ang lasa ng Chocolate Chip Cookie Dough ay para lang mamatay. Sa kasamaang palad, ang temptation vegan ice cream ay hindi pa magagamit sa buong bansa, kahit na kung ikaw ay sapat na masuwerteng upang mabuhay sa isa sa mga estado na ito ay nawawala ka kung hindi mo pa ito sinubukan.
Saging Vegan Ice Cream
Ang mga Vegan na naghahanap ng higit pang mga natural na paraan upang makuha ang kanilang pag-aayos ng ice cream ay maaaring maghanap ng walang karagdagang kaysa sa unggoy-liciousness ng saging.
Walang vegan ice cream ang mas natural kaysa sa paggamit ng mga saging bilang base. Habang ang toyo ay lubos na naproseso, ang mga saging ay sariwang prutas at hindi ito maaaring makakuha ng anumang mas mahusay kaysa sa na, lalo na para sa mga sumusunod sa isang raw vegan diyeta. Paleo-eaters tangkilikin ang saging ice cream dahil, sa kanyang dalisay na form, ito ay naglalaman ng walang idinagdag asukal.
Ang ilan ay nagpapabuti ng kanilang sariling saging na ice cream na may asukal sa niyog.
Coconut Milk Vegan Ice Cream
Ang Vegan ice cream na ginawa sa base ng niyog ay nakakakuha ng katanyagan tulad ng mga lumilipat na malayo sa toyo ay ang pagpili ng mga tatak tulad ng Luna at Larry, Steve, at Nadamoo !, lahat ay may malawak na seleksyon ng mga lasa na mapagpipilian.
Mga Opsyon sa Bagong Vegan Ice Cream
Habang ang toyo, gatas ng niyog, at saging ay ang pinaka-popular na vegan ice cream base, mayroon ding mga tatak na nagtatampok ng mga water-based at almond-based na mga opsyon. Kabilang dito ang mga tatak ng Arctic Zero at Almond Dream. Nais mo bang subukan ang iyong kamay sa isang vegan ice cream o vegan sorbet? Narito ang ilang mga madaling non-dairy na mga recipe ng ice cream upang subukan:
- Madaling Vegan Chocolate Sorbet
- Vegan Strawberry Sorbet
- Taba-free Apple Ginger Vegan Sorbet