Ang Oriental Cocktail ay isang lumang klasikong cocktail na orihinal na inilathala sa The Savoy Cocktail Book. Kung wala itong mga sangkap na nagmula sa Malayo sa Silangan (o sa Oriente na karaniwan itong tinatawag na pabalik sa araw), marahil ay medyo galing sa oras.
Ang kwento ay ang The Oriental Cocktail ay nilikha ng isang Amerikanong engineer na naka-istasyon sa Pilipinas noong 1924. Ang ginoo na ito ay halos namatay sa isang lagnat at ibinigay ang resipe na ito sa doktor na nagligtas ng kanyang buhay bilang isang token ng kanyang pagpapahalaga.
Ang cocktail na ito ay madaling maghanda, mabilis, at nakakagulat na masarap. Nagtatampok ng spiciness ng rye whiskey cut na may Cointreau, sweet vermouth, at dayap juice, ang Oriental ay isang nakakagulat na sopistikadong tipple.
Subukan ang isang ito sa susunod na oras na ikaw ay nasa mood para sa isang bagay na isang maliit na iba't ibang.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 ons whisky (
- Rittenhouse Rye Whiskey )
- 3/4 onsa
- matamis na vermouth
- 3/4 onsa Cointreau Orange Liqueur
- 1/2 onsa
- lime juice (fresh)
- Palamuti: cherry para sa palamuti
Paano Gawin Ito
- Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang salamin na salamin o cocktail shaker .
- Magdagdag ng yelo at malakas na pag- iling .
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass .
- Palamuti sa seresa.
Higit pang Mga Tip para sa Paggawa ng isang Great Oriental Cocktail
Pinagsasama ng Oriental Cocktail ang dalawang magagandang estilo mula sa klasikong eksaktong cocktail: ang Manhattan at Whisky Sour. Ang paghahalo ng matamis, maasim, at pampalasa ay isang bagay na masusumpungan at maginhawa at maaari lamang itong makita sa puntong ito ng pagiging perpekto sa isang maliit na cocktail.
Ang pagpili ng rye whisky ay dapat na maayos na naisip. Ang rekomendasyon ng Rittenhouse Rye ay isang perpektong halimbawa ng kalibre ng whiskey na kumikinang sa inumin na ito. Ito ay matatag, may isang tonelada ng lasa na minarkahan ng mga piraso ng lagayan ng rye, at mas mababa sa $ 20 sa isang bote, ay kamangha-manghang mura.
Ang matamis na vermouth at Cointreau ay ginagawa ang kanilang mga indibidwal na bahagi upang dalhin ang mas matamis na mga aspeto na napakahusay ng Oriental Cocktail. Mahalaga na kapwa nakamit ang mga pamantayan sa kalidad na angkop sa isang malinis, sariwang inumin.
Kung naghahanap ka ng isang kapalit na liqueur ng orange , mas mainam na sumama sa isang katumbas na halaga at kalidad (walang murang triple sec dito, mangyaring). Hanapin ang Combier, o ibigay ang Solerno Blood Orange o Patron Citronge isang subukan.
Ang sariwang dayap juice ay susi sa paghahanap ng balanse ng matamis at maasim sa Oriental Cocktail. Ang orihinal na resipe mula sa 1930 na edisyon ng Harry Craddock ng The Savoy Cocktail Book ay tinatawag na 'juice mula sa kalahati ng apog. "Iyon ay maaaring maging nakaliligaw dahil ang bawat dayap ay magbubunga ng iba't ibang dami ng juice . pag-inom ng globo, ang mga bartender ay sumang-ayon na ang 1/2 onsa ng lime juice ay ang perpektong akma.
Paano Malakas ang Oriental Cocktail?
Ang Rittenhouse Rye ay isang 100 patunay na whiskey at Cointreau ay maaaring isang liqueur , ngunit naka-pack pa rin ito ng isang suntok sa isang mabigat 80 patunay. Kung gagamitin namin ang 30 patunay na vermouth para sa Oriental Cocktail, pagkatapos ay ang tapos na inumin ay hindi mahina at magkakaroon ng nilalamang alkohol na mga 29% ABV (58 patunay) .
Orihinal na Nai-publish: Marso 19, 2011
Na-edit ni Colleen Graham: Oktubre 23, 2015
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 271 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sosa | 161 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |