Sa taong ito, paano ang tungkol sa isang Chocolate Fondue Party para sa Araw ng mga Puso? Napakadaling madali ang paggawa ng fondue. Piliin ang iyong paboritong tatak ng chocolate chips , dahil ang lasa ay magiging kritikal sa natapos na paglubog. Maaari mo ring gamitin ang mga bar ng tsokolate , paikutin lang ang mga ito bago matunaw. Panoorin na ang init ay mananatiling mababa - kung hindi man ang tsokolate ay makahiwalay at makakakuha ng maaraw, at madaling masunog din ito.
Maaari mong i-itim ang lahat ng mga uri ng mga bagay sa fondue: saging, mansanas, peras, orange na mga segment, strawberry, marshmallow, cake o saging bread cubes, cookies , biscotti ... ikaw at ang mga bata ay maaaring magkaroon ng isang magandang magandang oras figuring out kung ano upang maglingkod sa ang iyong tsokolate kaligayahan. Maghanap ng ilang mga mahusay na plato o keyk na nakatayo upang ipakita ang iyong mga pagpipilian sa dipper, at siguraduhin na mayroon kang skewer, layer metal (kung mayroon kang isang palayok palayok, ito ay madalas na may mga skewer sa iba't ibang kulay upang lahat ng tao ay maaaring subaybayan kung kanino ito na, o lamang ilagay ang ilang mga disposable wooden skewers. Ito ay isang garantisadong kid mangyaring , at ang mga nasa hustong gulang na up ay hindi eksakto magiging malungkot tungkol dito alinman. Kung mayroon kang isang mas maliit na grupo ang recipe ay madaling i-cut sa kalahati.
Ano ang Kakailanganin mo
- Chocolate Fondue:
- 2 tasa mabigat na cream
- 24 ounces semisweet chocolate chips, o tinadtad na semisweet chocolate bars (tingnan ang Tala)
- 1 kutsara purong vanilla extract
- Para Maglingkod (Piliin ang Iyong Mga Paborito):
- hiniwang saging
- hiwa mansanas
- hiniwang peras, orange na mga segment
- strawberry
- marshmallows
- cake o banana bread cubes
- cookies
- graham crackers
Paano Gawin Ito
- Kung mayroon kang fondue pot, ihanda ito ayon sa mga tagubilin ng gumawa at i-set ito sa stand.
- Sa isang malaking kasirola sa daluyan-mababang init, mainitin ang cream hanggang sa mainit ngunit hindi simmering. Idagdag ang tsokolate, at pukawin hanggang sa matunaw at makinis. Alisin mula sa init at pukawin ang vanilla. Ibuhos ang tsokolate fondue sa fondue pot at i-set up ito sa ibabaw ng init (kung wala kang fondue pot maaari mo lamang ilagay ang palayok sa mesa; balaan ang lahat, lalo na ang mga bata, na ang palayok ay mainit. napakababang init kung kinakailangan). Maglingkod kasama ang lahat ng napiling dippers.
Tandaan:
- Kung naghahanap ka para sa isang mas matinding tsokolate lasa maaari mong gamitin ang bittersweet tsokolate sa halip ng semisweet. Sa karamihan ng bahagi, ang Semisweet at bittersweet ay maaaring magamit sa pagluluto ng salitan, depende sa mga personal na kagustuhan. Ang mga smart folks sa Better Homes & Gardens ipaliwanag ang pagkakaiba:
- Ang bittersweet na tsokolate ay hindi bababa sa 35% purong tsokolate na may ilang maliit na halaga ng asukal na idinagdag. Sa Europa maaari itong ma-label na madilim na tsokolate. Ito ay karaniwang - ngunit hindi palaging - mas matingkad at mas matamis kaysa sa semisweet.
- Ang partikular na tamis at kulay intensity ay nag-iiba sa pamamagitan ng mga recipe ng tagagawa at pinagmumulan ng kakaw na bean. Maaari itong magamit para sa baking at tuwid na pagkain.
- Ang semi-sweet na tsokolate ay hindi bababa sa 35 porsiyento dalisay na tsokolate, ngunit nagdagdag ito ng cocoa butter at karaniwan ay kaunting asukal. Ito ay ang pinaka maraming nalalaman na tsokolate, at makikita mo itong tinatawag na paulit-ulit sa lahat ng uri ng mga recipe ng pagluluto. Dumating ito sa maraming paraan tulad ng bloke, discs, squares, at chips. Maaari rin itong gamitin para sa pagluluto at pagkain.