Ang masarap na sopas na sibuyas na ito ay inihurnong at na-topped sa toasted Parmesan bread at Monterey Jack cheese.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasang sibuyas (hiwa)
- 4 na kutsarang mantikilya
- 2 lata karne ng baka (tungkol sa 14 ounces bawat isa)
- 1 maaari ang sabaw ng manok (mga 14 ounces)
- 1/4 tasa sherry (tuyo)
- asin sa panlasa
- itim na paminta sa panlasa
- 8 hanggang 12 maliit na hiwa
- Pranses tinapay
- 1 tasa Parmesan cheese (masarap na grado kung mas kailangan)
- 8 ounces Monterey Jack cheese (putol-putol)
Paano Gawin Ito
- Tumutuk sa mga sibuyas at bawang sa mantikilya sa isang malaking Dutch oven o stockpot sa mababang init, pagpapakain paminsan-minsan, hanggang sa gaanong browned at malambot.
- Magdagdag ng karne ng baka at manok sa mga sibuyas. Dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init at kumulo para sa mga limang minuto upang timpla ng lasa. Magdagdag ng sherry at panahon upang makatikim ng asin at paminta.
- Toast bread slices; budburan ang Parmesan cheese.
- Ladle hot soup sa apat na indibidwal na oveners casseroles. Maglagay ng dalawa hanggang tatlong hiwa ng toasted bread sa ibabaw ng sopas sa bawat isa. Budburan ang bawat isa na may keso sa Monterey Jack.
- Maghurno sa 375 ° F para sa mga 25 minuto, o hanggang sa sopas ay may bubbly at keso ay gaanong browned.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 528 |
| Kabuuang taba | 36 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sosa | 1,775 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 28 g |