Irish Whiskey Tasting: Tullamore Dew at Jameson

Ang lasa sa whisky ay isang bagay na kagustuhan. Ang ilang mga tao ay nagtatamasa ng mas malambot na bahagi habang ang iba ay gustong makaramdam ng punong oak habang pinapanatili ang lahat ng bagay na makinis. Alam ng lahat kung ano ang gusto nila at pagdating sa anumang whiskey panlasa ay kamag-anak. Ito ay nasa magkatulad na paghahambing na maaaring isaalang-alang ng isa ang mga kagustuhan at iyon ang ginawa namin sa dalawang Irish whiskey .

Dalhin ang Jameson at Tullamore Dew .

Jameson ay disputably ang mas karaniwang at tanyag ngunit Tullamore ay lumitaw diyan at ginustong ng marami. Ang parehong ay matatagpuan para sa tungkol sa parehong presyo (sa paligid ng $ 22 bigyan o kumuha) at ang kanilang mga karaniwang bottlings ay matatagpuan sa buong mundo. Ano ang nagulat ako sa pagtikim ng dalawa ay ang mga ito ay naiiba sa ilang aspeto.

Ang parehong mga whiskey ay makinis, halos nakakagulat para sa presyo, ngunit ang Jameson ay may mas matatag na profile samantalang ang Tullamore Dew ay mas malambot at mas matamis. Gayundin, sa Jameson, may isang kilalang snap ng pampalasa sa ilalim ng matamis na kinis. Malinaw na, mula sa dalawang magkaibang distilleries mayroong maraming lugar kung saan ang proseso ay naiiba upang mabigyan ang paghihiwalay na ito mula sa pagpili ng barley sa ratio ng malted sa unmalted, ngunit para sa dalawang whiskey na parehong triple distilled, ito ay ang barreling na gumagawa ng pinakamalaking riff . Ang Tullamore Dew ay nahahanap ang kanyang sarili na may edad na nauukol na oak, na simple lang.

Ngunit ito ay Jameson na complicates ang blends na may isang kumbinasyon ng sherry, bourbon, at port aging at kung lasa mong mabuti sapat na maaari mong mahanap ang mga katangian sa loob ng bawat sumipsip.

Kaya, ano ang hatol? Matapat, maaari mong makita ang mabuti sa parehong mga pagpipilian. Kung saan ang Tullamore Dew ay madalas na tangkilikin ang mas mahusay na tuwid na may isang splash ng tubig o sa fruitier cocktail tulad ng Irish Gold , Jameson may luya ale o sa amerikana ang salamin para sa isang Irish Martini gumagawa ng mga inumin mas kawili-wiling.