5 Mabilis at Hindi kapani-paniwala Eba Party Appetizer

Ang Bisperas ng Bagong Taon ay naglalagay ng maraming presyon sa mga host at hostesses. Gusto mo ng gabi na maging masaya, ngunit nagpapatakbo ka pabalik-balik mula sa kusina papunta sa living room, at ikaw ay matalo bago ang orasan ay pumasok sa hatinggabi. Ang mga recipe para sa mga masarap na one- o two-kagat na ito ay maaaring maihanda nang maaga, at kapag niluto mo na ang mga ito, maaari itong ihain ng mainit o sa temperatura ng kuwarto at tatamasahin pa rin.

Prosciutto-Wrapped Persimmons

Ang mga persimmons ay isang pana-panahong prutas upang gawin nila ang perpektong pampagana para sa isang partidong taglamig.

Hanapin ang hugis ng tomato na hugis ng Fuju at hindi ang hugis ng acorn na Hachiya persimmons. Ang maalat na prosciutto at ang matamis na persimmons ay isang perpektong tugma sa pagluluto.

Ingredients (40 Appetizers)

• 5 Fuju persimmons
• 13 hiwa ng thinly sliced ​​prosciutto
• 40 maliit na sprigs sariwang rosemary o 40 toothpicks
• Langis ng oliba para sa brushing

Mga Direksyon

1. Hatiin ang tuktok ng bawat persimmon. Gupitin ang bawat persimmon sa mga butas ng haba, pagkatapos ay i-cut ang bawat quarter sa kalahati, kaya magkakaroon ka ng 40 piraso ng persimmon.
2. Gupitin ang bawat slice ng prosciutto sa pangatlo. I-wrap ang bawat persimmon slice na may isang piraso ng prosciutto at ligtas na may toothpicks. Bilang alternatibo. gumamit ng isang palito upang tumusok sa bawat batong persimmon ng prosciutto, at dumikit ang isang maliit na tangkay ng rosemary sa butas.
3. Painitin ang hurno sa 375 ° F. Linya ng isang baking sheet na may papel na sulatan, at ayusin ang mga persimmons na nakabalot sa prosciutto nang pantay-pantay. Brush bawat piraso na may langis ng oliba, pagkatapos ay maghurno ng 20 minuto, hanggang sa prosciutto ay crisped.

1. Alisin ang mga persimmons mula sa hurno, maghintay ng 1 o 2 minuto at maglingkod. Maaaring ihain ang mga ito sa temperatura ng kuwarto.

Salbahian Salad Lettuce Cups

Ang simpleng pampagana ay pinagsasama ang lahat ng mga lasa ng Classic na Salbaheng Salad sa loob ng ilang masarap na kagat.

Ingredients (Tungkol sa 30 Mga Appetizer)

• 1/2 pound bacon
• 2 ulo mantikilya litsugas , dahon pinaghiwalay

• 30 cherry tomatoes, hiwa sa kalahati
• 1/3 pound crumbly blue cheese

Mga Direksyon

1. Magtapon ng mga piraso ng bacon sa isang foil-lined baking sheet. Ilagay ang bacon sa oven, pagkatapos ay init ang hurno sa 350 ° F. Inihaw ang bacon sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, hanggang sa malutong. Itapon ang bacon sa mga tuwalya ng papel at itapon ang bacon fat.
2. Gupitin o punitin ang bacon sa maliliit na piraso, at iwisik ang bacon sa mas mababang kalahati ng mga tasa ng litsugas. Ilagay ang 2 halo ng kamatis sa bacon, pagkatapos ay gumuho ng asul na keso sa itaas. Maglingkod sa temperatura ng kuwarto.

Mini Two-Bite Pizzas

Ang pizzas ng frozen na keso ay ang base para sa napakadaling at popular na paboritong cocktail-party na ito.

Ingredients (48 Mini Pizzas)

• 4 frozen pizza na keso
• Mga paminta ng pagpili (hiwa sausage, sliced ​​pepperoni, hiwa ng mga kamatis na cherry, putol-putol na basil, sobrang keso)

Mga Direksyon

1. Bahagyang sirain ang mga pizzas kaya't pinatigas pa rin ito ngunit malambot. Gamit ang 3-inch na pamutol ng biskwit, gupitin ang 12 round ng pizza.
2. Painitin ang hurno sa 425 ° F (o sundin ang mga tagubilin sa pagbe-bake sa packaging). Ayusin ang mini pizzas sa isang baking sheet.
3. Ilagay ang 2 hiwa ng topping sa bawat pizza. (Para sa isang mini-Margherita pizza, iwiwisik ang kaunti ng basag na basil sa pizza at pagkatapos ay isang pares ng hiwa ng mga kamatis na cherry sa tuktok.)
4. Maghurno ng 15 minuto hanggang ang keso ay may bula. Alisin ang mga pizzas mula sa hurno, at pabayaan ang mga ito ng 2 o 3 minuto bago maghatid.

Inihaw na Karne ng baka na may Malaking Sarsa sa Melba Toast

Maaari mong tiyak na inihaw ang isang piraso ng karne ng baka sa iyong sarili sa araw bago, o maaari kang bumili ng manipis na hiwa inihaw na karne ng baka sa deli.

Ingredients (Tungkol sa 35 Mga Appetizer)

• 2/3 tasa creme fraiche o kulay-gatas
• 2 tablespoons handa malunggay
• 1 kutsarita Dijon mustard
• 1/8 kutsarita asin
• 1 box Melba toasts
• 1 pound thinly hiniwang inihaw na karne ng baka
• Lobo o iba pang sprouts o watercress

Mga Direksyon

1. Pagsamahin ang creme fraiche o sour cream, horseradish, mustard at asin sa isang mangkok, at timpla kasama ng isang tinidor.
2. Ilabas ang mga toast sa Melba sa tray na naghahain. Gupitin ang karne ng baka sa 2-inch na piraso at kurtina ang bawat piraso sa ibabaw ng Melba toasts.
3. Paggamit ng 1/8 kutsarita, ilagay ang isang dab ng malasang sarsa sa ibabaw ng bawat piraso ng inihaw na karne ng baka.

4. Maglagay ng ilang sprouts o isang piraso ng watercress sa ibabaw ng sarsa at maglingkod.

Sausage Rolls

Ang appetizer na ito ay maaaring gawin sa araw o dalawa (o kahit sa linggo) bago. I-freeze ang mga roll sa sausage, pagkatapos ay i-slice at maghurno. Napakadali!

Ingredients (30 hanggang 40 Appetizers)

• 1 pakete puff pastry, defrosted
• 1 pound Italian sausage (o iba pang sausage ) karne
• 1 itlog pinalo na may 1 kutsarang tubig
• Ingles mustasa (Colman's) o honey mustard

Mga Direksyon

1. Maglagay ng 1 sheet ng defrosted puff pastry sa isang lightly floured cutting board o iba pang ibabaw ng trabaho.
2. Kumuha ng isang bahagi ng karne sausage at i-roll ito sa iyong mga kamay sa hugis ng tabako na may 1-pulgada ang lapad at bahagyang mas mababa kaysa sa haba ng maikling dulo ng puff pastry.
3. Ilagay ang sarsa ng sigarilyo sa tuktok ng pastol na puff, at i-roll ang pastry sa paligid ng sausage, na nag-iiwan ng 1/2-inch na hangganan. Putulin ang bahaging ito ng pastry at lagyan ng braso ang 1/2-inch na hangganan ng itlog.
4. Pindutin nang sama-sama ang pastry, tinatakan ito. Maglagay ng roll sa isang sulatan na may linya ng paglalantad na maaaring magkasya sa iyong freezer. Ulitin ang natitirang mga pastry at sausage. I-freeze ang magdamag.
5. Painitin ang hurno sa 425 ° F. Hiwain ang mga roll sa 4 o 5 pantay na piraso, at ayusin ang mga ito sa isang sulatan na may linya na baking sheet. Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto, hanggang sa ang pastry ay may puffed at ginintuang kayumanggi.
6. Alisin mula sa hurno at maghintay ng 2 minuto bago maghain ng mustasa bilang isang paglusaw.