Paglilingkod sa mga dakilang pagtikim ng pancake na may tinunaw na mantikilya at maple syrup. Ang recipe ay sapat na para sa dalawang tao, ngunit madaling dinoble.
Paglingkuran ang mga pancake na may mantikilya at maple syrup o itaas ang mga ito na may pinapanatili o isang sariwang sauce ng prutas.
Ang mga posibilidad ay walang katapusang pagdating sa mga pagkakaiba-iba sa mga pangunahing pancake na ito. Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba para sa mga ideya para sa mga add-in kasama ang ilang mga mungkahi sa tuktok.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa
- lahat-ng-layunin harina
- 2 tasa ng asukal
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1 malaki
- itlog, bahagyang pinalo
- 2 tablespoons vegetable oil
- 3/4 cup milk
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, at asin. Pukpok o pukawin upang lubos na timpla.
- Gumalaw sa itlog, langis, at gatas. Maghalo nang basta-basta, sapat lamang upang maihalo.
- Magluto ng pancake sa isang mainit, mahusay na greased griddle. I-flip ang mga pancake kapag nakita mo ang mga bula na bumabagsak sa lahat ng dako, at pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa browned ang underside.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Ang asukal ay maaaring iakma upang maging angkop sa iyong panlasa at pagkain, o gumamit ng katumbas na kapalit ng asukal.
- Kung gumamit ka ng 1/4-cup measuring cup upang maglimas ng batter, ang iyong mga pancake ay magkapareho sa laki.
- Idagdag ang tungkol sa 3/4 tasa ng mga sariwang nalinis blueberries sa pancake batter.
- Tiklupin ang tungkol sa 1/3 tasa ng tinadtad pecans sa batter.
- Para sa fluffier pancake, paghiwalayin ang mga itlog at talunin ang mga ito sa matigas na mga peak sa isang nakahiwalay na mangkok. Tiklupin ang mga puti ng itlog sa batter pagkatapos magdagdag ng gatas.
- Buttermilk Pancakes - Bawasan ang baking powder sa 1 kutsarita at magdagdag ng 1 kutsarita ng baking soda. Idagdag ang tungkol sa 1 tasa ng buttermilk, o sapat upang gumawa ng isang makapal ngunit pourable humampas.
- Chocolate Chip Pancakes - Magdagdag ng tungkol sa 1/4 tasa ng maliit na maliit na semisweet chocolate morsels sa batter.
- Fresh Strawberry Sauce - Pagsamahin ang 1 1/2 tasa ng mga hiwa ng mga sariwang strawberry na may 2 tablespoons ng granulated asukal at hayaan ang tumayo para sa 1 oras o palamigin para sa 2 oras. Ibuhos ang mga juice mula sa mga strawberry sa isang tasa ng pagsukat at magdagdag ng sapat na tubig o orange juice upang gumawa ng 3/4 cup. Ibuhos ang juice sa isang kasirola at pukawin sa 1 kutsarita ng cornstarch hanggang ang halo ay makinis. Dalhin ang halo sa isang pigsa sa daluyan ng init at magpatuloy pagluluto, pagpapakilos, para sa 2 minuto. Alisin mula sa init at pukawin ang mga hiwa ng mga strawberry. Paglilingkod sa mga pancake o gamitin ito bilang isang dessert sauce.
- Fresh Blueberry Sauce - Hugasan at punuin ang 2 tasa ng mga sariwang blueberries. Ilagay ang mga blueberries sa isang kasirola na may 1/3 tasa ng asukal, 1 kutsarang lemon juice, at isang pakurot ng asin. Dalhin sa isang pigsa sa daluyan ng init at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, para sa 1 hanggang 2 minuto. Chill at maglingkod sa ibabaw ng pancake o gamitin bilang isang dessert sauce.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 369 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 301 mg |
| Sosa | 910 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 13 g |