Kaya anong mga mansanas, peras, loquats, medlars at quince ang mayroon sa lahat?
Ang mga ito ay lahat ng mga prutas na botanically nauuri bilang pomes (din minsan nabaybay, pommes). Ang mga pome ay bahagi ng pamilya Rosaceae, na naglalaman din ng mga rosas, prutas bato, strawberry, almond, at hawthorne bushes.
Ang pomes ay mahalagang tinukoy sa pamamagitan ng komposisyon ng kanilang prutas. Ang isang pome ay tinatawag naming isang accessory prutas, ibig sabihin ang nakakain na laman ay binubuo ng kapwa ng mga carpels (ang mga bahagi ng isang bulaklak na nagiging prutas at buto) pati na rin ang iba't ibang tisyu ng accessory.
Ang core ay binubuo ng maraming fused carpels na naglalaman ng mga buto. Ang mga buto ay napapalibutan ng isang matigas, matigas, at mahibla na laman na tinatawag na endocarp. Ito ay napapalibutan ng mas magaan at mas malinis na mesocarp, ang karamihan ng laman ay kumain ka ng prutas. Sa labas ng iyon ay ang epicarp, na kung saan ay ang balat ng prutas.
Ang mga punungkahoy mismo ay nangungulag, nangangahulugan na ang kahoy ay bumababa dahon nito taun-taon at napupunta sa taglamig. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa tagsibol ng pag-aani ng prutas sa huli ng tag-init at sa taglagas
Ang mga Pome ay may mahabang kasaysayan ng pagiging isang regular na pinagkukunan ng pagkain para sa maraming kultura. Sa katunayan, ang mga mansanas ay matagal nang naging isa sa mga pinakasikat na prutas sa buong Europa at Amerika.
Tinataya na halos 60% ng mga pome na lumaki sa maraming kasaysayan ang ginamit hindi para sa pagkain ngunit upang makagawa ng mga cider ng alkohol. Nagtataka lamang ito sa Europa sa pagtaas ng pagiging popular ng alak at serbesa, at sa Estados Unidos dahil sa pagbabawal kapag ang mga orchard ng mansanas ay kailangang mag-market ng 100% ng crop hanggang sa pagkain ng mesa.
(Ito naman ay naging sanhi ng pagkawala ng iba't-ibang uri ng pamana, sapagkat hindi lahat ng mga mansanas ay mabuti para sa pagkain, kundi sa halip ay nagpapalusog para sa paggawa ng serbesa.)
Ang mga Pome ay kilala rin para sa kanilang kakayahang madaling mag-abog. Ang isang rootstock ay maaaring suportahan ang halos 20 varieties. Kadalasan ang mansanas, peras, at mga peras ng Asya (aka: nishi) ay ibinebenta na may maraming mga grafts upang matiyak ang iba't iba ngunit upang protektahan din laban sa mga sakit at mga peste.
Ang mga mansanas, asul na peras, at mga peras ay sa pamamagitan ng at sa ngayon ang pinakasikat na mga uri ng pomes at mayroong daan-daang mga cultivars ng bawat isa, kahit na ilang mga tiyak na mga mangibabaw sa merkado.
Ang Loquats sa pangkalahatan ay nasiyahan sa pagiging popular sa Asya at sa Gitnang Silangan, at habang lumalaki sila nang maayos sa Hilagang Amerika, ang mga ito ay higit na lumago bilang mga ornamentals na may ilang mga may-ari na bihirang napagtatanto na ang prutas ay kahit na nakakain.
Ang mga Medlars, halaman ng kwins, at rowans ay sikat na mga prutas sa pamamagitan ng karamihan ng Europa, ngunit nahulog sa pagiging popular ng mga mansanas at mga peras na ginawa ng mas maraming flavorful, mas malaking prutas sa mas malaking mga numero. Tinatangkilik pa rin ng Quince ang kaunting katanyagan ngayon, ngunit ang mga medlars at rowans ay bihirang lumaki para sa mass commercial use.
Listahan ng mga nakakain Pomes
- Mga mansanas
- Peras
- Asian pears (aka: Nishi)
- Halaman ng kwins
- Loquats
- Rowans
- Medlars
- Crab apples