Ito ay isang masarap na pinatamis na tinapay na yari sa tinapay na ginawa sa yogurt sa halip na ang klasikong buttermilk. Ang natunaw na mantikilya at maple syrup o honey ay nagdaragdag ng lasa sa cornbread. Paglilingkod sa cornbread na ito na may beans, mga gulay, o mangkok ng chili.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa cornmeal
- 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 3 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1 tasa plain yogurt
- 4 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1/4 tasa maple syrup (o honey)
- 3 malalaking itlog
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 375 F.
- Grasa at harina ang isang 9-pulgadang pan ng baking pan.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pagkain, harina, baking powder, soda, at asin.
- Sa ibang mangkok, haluin ang yogurt, mantikilya, syrup o pulot, at mga itlog. Pagsamahin ang dalawang mixtures at pukawin hanggang sa pinaghalo. Ikalat ang batter sa inihanda na baking pan.
- Maghurno para sa 25 minuto, o hanggang matatag at gaanong browned.
Maaari Mo rin Tulad
Southern Spoonbread na may Polenta o Grits
Buttery Cornbread with Corn Kernels
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 280 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sosa | 504 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 8 g |