Ang taglagas ay nagdudulot ng isang kamangha-manghang pag-aani, na may isa sa mga pinakamahusay na itinuturing na ito na ang peras. Wala nang ginagawang isang mas mahusay na "pearing" kaysa sa isang mainit-init na mapagbigay na manliligaw na may isang scoop ng vanilla bean ice cream. Gustung-gusto ng iyong mga bisita ang pagtatanghal at sa tingin mo ay gumugol ka ng oras, kapag sa katunayan ang buong ulam ay tumatagal ng halos isang oras sa kabuuan. Mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng mga peras sa labas upang pumili ng matalino. Ang Bosc o Anjou ay lubos na inirerekomenda dahil madaling hanapin (ang karamihan sa mga grocery store ay nagtataglay ng Bosc ng hindi bababa sa) at sapat ang mga ito upang mapanatili ang kanilang hugis kapag nagluluto. Kung pinili mo ang isang mas malambot na iba't, tulad ng isang Bartlett, ang lasa ay magiging tulad ng mabuti ngunit ang texture ay magiging mas katulad ng isang sauce ng peras pagkatapos luto. Maaari mo ring palitan ang mga mansanas o kahit blueberries kung ang mga peras ay hindi ang iyong paboritong lasa.
Ang oat crumble ay lamang ang tamang topper. Ito ay hindi masyadong mabigat ngunit nagbibigay ng isang mahusay na texture. Magdagdag ng mga tinadtad na mga walnuts o mga almendras sa halo kung gusto mo ng dagdag na langutngot. Isang tip sa tagaloob: maaari mong gawin ang parehong tinadtad na halo ng peras at oat na gumuho sa isang araw sa unahan. I-imbak ang mga ito nang hiwalay sa refrigerator at maghurno mismo bago dumating ang iyong mga bisita. Kung wala kang mga mason garapon, gumamit ng isang normal na ulam ng kaserola. Ang parehong mga tagubilin ay gagawin at makakakuha ka ng magandang resulta. Ang amoy lamang ay kukunin ang lahat ng mga kapitbahay sa iyong pintuan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 medium peras, peeled at cut sa chunks
- 2 teaspoons lemon juice
- 1 kutsarang brown sugar
- 3 kutsarang asukal sa granulated
- 4 tablespoons luma oats
- 3 tablespoons lahat-ng-layunin harina
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- Dash ground nutmeg
- 2.5 kutsarang malamig na mantikilya
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350F.
- Magpahid ng lemon juice sa mga hiwa ng mga hiwa ng peras. Gumalaw.
- Magdagdag ng 1 Tbsp granulated asukal at 1 Tbsp harina sa mix at pukawin hanggang sa pinagsama.
- Maglagay ng mga pear chunks sa ilalim ng bawat mason jar, hanggang sa sila ay 2/3 sa paraan ng garapon.
- Sa isa pang mangkok pagsamahin ang natitirang asukal, oats, harina, kanela, at duguan.
- Magdagdag ng malamig na mantikilya sa mangkok at pagsamahin hanggang sa buhangin-tulad ng texture.
- Ilagay ang halo sa itaas ng mga peras hanggang umabot sa tuktok (natitirang 1/3).
- Maghurno para sa 30 minuto.
- Maglingkod kapag mainit pa rin sa garapon ng mason, mas mabuti na may ice cream. Maaari mo ring palamig at ulangin para sa 2 minuto sa mataas para sa isang huli na meryenda sa gabi.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 264 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sosa | 356 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 3 g |