Ang resipe na ito para sa basa-basa na chocolate sauerkraut cake na may chocolate cream cheese frosting na kagustuhan na walang gusto sauerkraut. Maraming mga tao ang nag-iisip na ang sauerkraut ay niyog, ngunit alam mo lang na hindi ito. Ang resipe na ito ay nasa paligid sa isang pag-ulit o iba pang para sa mga eon. Ito ang aking bersyon. Hindi lamang ito ay isang masarap na cake, ang ick factor ng pangalan ay ginagawang mas masarap sa sandaling ito ay talagang tasted.
Maaari mo ring tangkilikin ang recipe ng Sauerkraut Muffins na ito .
Ano ang Kakailanganin mo
- Chocolate Sauerkraut Cake:
- 2 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1/2 tasa kakaw pulbos
- 1 kutsaritang baking powder
- 1 kutsarita baking soda
- 1/4 kutsarita asin
- 2/3 tasa (10 2/3 tablespoons) mantikilya (pinalambot)
- 1 1/2 tasa asukal
- 3 malalaking itlog
- 1 kutsaritang banilya
- 1 tasa ng tubig
- 1 cup sauerkraut (hugasan, pinatuyo at hindi maayos na tinadtad)
- Chocolate Cream Cheese Frosting:
- 2 ounces semisweet chocolate (natunaw, lumamig nang bahagya)
- 6 na ounces cream cheese (pinalambot)
- 2 tablespoons gatas
- 2 tasang asukal sa confectioners
- 1/4 kutsarita asin
- 1 kutsaritang banilya
Paano Gawin Ito
- Upang gawing cake: Heat oven sa 350 degrees. Sa isang daluyan ng mangkok, mag-kumot magkasama harina, kakaw pulbos, baking powder, baking soda at 1/4 kutsarita asin, at magtabi. Sa isang malaking mangkok, cream sama-sama mantikilya na may 1 1/2 tasa asukal hanggang sa liwanag at mahimulmol. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa 1 kutsarita banilya. Idagdag ang halo ng harina sa tatlong yugto na salitan ang tubig, na pinaghalong mabuti. Gumalaw sa pamuyas.
- Kumot ng 10-inch Bundt pan o isang 13x9-inch pan na may spray na pagluluto. Ibuhos ang batter sa nais na pan at maghurno ng 35 hanggang 45 minuto, depende sa pan na ginagamit, o hanggang malinis ang mga toothpick test. Cool Bundt pan sa wire rack 15 minuto bago inverting papunta sa wire rack upang lubos na palamig. Kung gumagamit ng 13x9-inch pan. Hayaan ang cool na ganap sa kawali.
- Upang gumawa ng frosting: Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang tsokolate, keso cream, gatas, asukal sa confectioners, 1/4 kutsarita asin at 1 kutsarita banilya sa isang electric mixer sa mataas na bilis hanggang makinis at mag-atas. Kumalat sa cake.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 344 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sosa | 409 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |