Ang Pinakamahusay na Mga Grater ng Keso

Ang tanong ay hindi kung kailangan mo ng isang cheater grater, ngunit kung anong uri ang makukuha. Karamihan sa lahat ay may isang hindi bababa sa isang keso ng kutsara, ngunit aminin ko na nagmamay-ari ako ng maraming iba't ibang uri ng graters ng keso at pag-ibig sa kanila lahat para sa iba't ibang mga kadahilanan.

Ang iba't ibang uri ng graters ng keso sa ilalim ng lahat ay nagsisilbing iba't ibang layunin at lahat ng mga ito ay gumagawa ng isang grating keso isang madaling gawain.

• 01 ng 05

  Box Grater

  Mga pros:

  • Ito ay isang klasikong all-purpose grater para sa parehong hard cheeses at softer cheeses tulad ng cheddar at mozzarella.
  • Ang karamihan sa mga modelo ay may matibay na base, isang secure na hawakan sa itaas at maaari ring magsanay ng mas matapang na gulay tulad ng mga karot at beet.
  • Ang isang kahon ng kaha ay kadalasang nag-aalok ng 3 hanggang 4 na iba't ibang mga laki ng rehas na bakal.
  • Ang ilang mga box graters ay may isang naaalis na lalagyan ng imbakan na mahuli at susukatin ang keso habang ikaw ay pupunta.

  Kahinaan:

  • Ang sobrang pinong grating ibabaw ay hindi gumagana nang maayos para sa keso; ito ay mas angkop para sa grating sangkap tulad ng buong nutmeg at grating luya ugat .
  • Ang mga grater ng Kahon ay maaaring maging isang maliit na awkward upang hawakan at maaaring mawala habang ikaw ay may rehas na bakal. Kailangan mo ring maging maingat na hindi maputol ang iyong daliri kapag ang maliit na piraso ng keso na ikaw ay parilya.
  • Ang mas malalamig na keso ay maaaring makaalis sa loob ng keso ng kutsara at masahi sa mga butas.

• 02 ng 05

  Boska Cheese Grater

  Boska ay isang negosyo na pag-aari ng pamilya sa Netherlands na dalubhasa sa mga tool ng keso. Sila ay bumubuo, gumagawa at namamahagi ng mga natatanging at makinis na gawa sa keso sa mahigit na 100 taon.

  Mga pros:

  • Ang Keso Grater "Milano" ay espesyal na dinisenyo upang lagyan ng soft sa napakahirap keso habang pumipigil sa keso mula sa malagkit sa kudkuran.
  • Ang Boska grater ay madaling gamitin at iniimbak; ito ay malambot at mahusay.
  • Ang matalim na ibabaw ng rehas na bakal, at ang natatanging non-stick formula, gawing kahanga-hanga, praktikal at user-friendly ang grater na ito.

  Kahinaan:

  • Hindi masyadong maraming nalalaman bilang isang kahon ng kahon.

• 03 ng 05

  Microplane Grater

  Mga pros:

  • Ang microplane grater ay nagmula bilang isang mahusay na tool sa smoothing para sa woodworking.
  • Sleek at madaling iimbak.
  • Pinapayagan para sa parilya sa parehong direksyon.
  • Ang isang microplane ay kumakaway ng matamis na keso. Gustung-gusto ko ang sobrang pinong texture, ito ay halos natutunaw sa iyong bibig.
  • Kapaki-pakinabang para sa parilya parmesan sa pasta, alinman bago paghahatid o sa mesa.
  • Tinatawag din na microplane zester, ito ay mahusay na gumagana para sa zesting citrus prutas , bawang, luya at parilya nutmeg. Ito ay isang kailangang-kailangan, maliit na kasangkapan sa kusina.

  Kahinaan:

  • Walang angkop para sa grating mas pino o para sa grating softer cheeses.

• 04 ng 05

  Rotary Cheese Grater

  Mga pros:

  • Perpekto para sa talagang matapang na keso, tulad ng parilya Parmigiano-Reggiano sa pasta. Makikipagtulungan din sa Asiago at Canaria.
  • Madalas na nakaimbak sa refrigerator, na may isang tipak ng keso sa loob.
  • Ang mga rotary graters ay maaaring maging mas madali upang i-hold kaysa sa graters kahon (na kung minsan slip), na nagbibigay ng dagdag na pagkilos upang mabilis at mahusay na lagyan ng rehas keso.
  • Mas ligtas kaysa sa microplane graters.
  • Maaari ring magamit upang magaan ang mga mani at matapang na tsokolate.

  Kahinaan:

  • Makakakuha ng mas maraming kuwarto sa aparador.

• 05 ng 05

  Food Processor Grater

  Mga pros:

  • Karamihan sa mga processor ng pagkain ay may plato ng rehas na bakal. Ang isang pagkain processor ay isang madaling paraan upang maliit na pilas at lagyan ng rehas malaking halaga ng keso, parehong mahirap at malambot.
  • Tamang-tama para sa mga parilya ng keso, mani, niyog.
  • Ang pinakaligtas na paraan upang maputol ang keso - walang scraped knuckle.
  • Gumagawa ng madaling trabaho ng grating Parmesan o Romano keso para sa sahog ng pinggan pasta, nuts o niyog para sa topping cookies at cake, luya para sa pagdaragdag sa pampalasa pastes at para sa pampalasa ng iba't-ibang mga pagkaing Asyano, o malunggay upang gumawa ng iyong sariling horseradish sarsa.
  • Dishwas kanyang ligtas.

  Kahinaan:

  • Kung wala kang isang processor ng pagkain, hindi ito nagkakahalaga ng pagbili ng isa para lang sa keso ng grating.
  • Hindi kasing maginhawa para sa parilya ng maliliit na keso.