Walang lubos na tulad ng pagtitipon sa paligid ng mesa sa mga mahal sa buhay para sa isang weekend brunch, lalo na kapag ang recipe ay kasingdali ng vegetarian breakfast casserole na ito. Sa loob lamang ng 15 minuto o mas kaunting oras ng prep, magkakaroon ka ng malusog at masarap na pagkain na naghahain ng anim
Ang casserole ng almusal na may sausage ay isa sa mga pinakasikat na varieties ng popular na ulam sa almusal, at ang pagkaing ito ng vegetarian egg casserole ay nangangahulugan na ang mga carnivore at vegetarians ay magkakasama sa pagtamasa ng almusal na ito. Ang recipe na ito ay gumagamit ng vegetarian sausage substitute sa lugar ng karne, ngunit ang iba pang mga substitutes ng karne ay maaaring gamitin kung gusto mo. Siguraduhing i-prep ito sa gabi bago kaya ang lahat ng kailangan mong i-pop ito sa oven sa umaga!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 14-ounce package sausage substitute, tulad ng Gimme Lean Sausage (tingnan ang mga tala ng lutuin)
- 6 itlog o kapalit ng itlog
- 1 kutsarang sibuyas, tinadtad
- 1 1/2 tasa ng gatas,
- toyo gatas , o gatas ng bigas
- 1/2 to 3/4 cup shredded
- cheddar cheese o soy cheese
- 4 hiwa buong tinapay butil
- 1 kutsara
- pagluluto langis o spray
Paano Gawin Ito
- Sa isang kawali, hawakan ang batutay at mga sibuyas sa langis ng pagluluto o magwilig nang mga 5 minuto, hanggang sa gaanong naka-browned.
- Layer sausage sa ilalim ng isang 9-inch ng 9-inch pan. Gupitin ang mga hiwa ng tinapay sa isa-inch na mga piraso at i-layer ang mga ito sa kabuuan ng sausage.
- Sa isang maliit na mangkok pinalo ang mga itlog at gatas. Ibuhos ang itlog na timpla ng pantay sa mga hiwa ng tinapay sa kawali. Magpahid ng putol na keso.
- Takpan at palamigin sa magdamag.
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Maghurno ng kaserola ng itlog, natuklasan, para sa 35 hanggang 45 minuto, hanggang sa ginintuang itaas.
Tangkilikin ang buong trigo toast at isang mainit na tasa ng kape.
Mga Tala ng Cook:
- Ang Gimme Lean Sausage ay isa lamang pagpipilian para sa isang gulay na karne ng vegetarian. Ang iba pang mga tatak, tulad ng MorningStar Farms, ay nag-aalok din ng mga gulay na mga gatas sausage. Maghanap ng kapalit ng sausage sa refrigerator o sa freezer section ng iyong lokal na grocery store o natural na tindahan ng pagkain.
- Kung hindi mo gusto ang mga kapalit ng karne, o ayaw mong kainin ang mga ito, may maraming iba pang mga pagpipilian para sa kaserol na ito ng almusal. Ang iba pang mga pagpipilian para sa mga kapalit ng karne ay kinabibilangan ng tofu, tempeh, seitan, texturized na gulay na protina, langka , mushroom, lentil, beans, o tsaa.
- Naghahanap upang palakasin ang mga nutrients sa iyong almusal? Isaalang-alang ang pagdaragdag ng spinach. Mababa sa calories, spinach ay mayaman sa Bitamina K, bitamina A, mangganeso, folate, magnesiyo, at bakal, bukod sa iba pang mga bitamina at nutrients. Ang pag-ubos ng spinach ay maaari ring magkaroon ng isang anti-inflammatory effect at makatulong na maprotektahan laban sa sakit sa puso at ilang mga kanser. Budburan ang isang tasa o kaya ng sariwang sanggol na spinach, tinadtad o buo, sa iyong itlog na pinaghalong bago ibuhos ito sa kawali.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 323 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sosa | 606 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 18 g |