Ang Lasagna roll o lasagna roll-up ay isang lumalagong trend ng pagkain na nakakakuha ng popularidad kasama ang tradisyunal na layered lasagna. Ang mga vegetarian rolls na ito ay ginawa gamit ang sariwang balanoy pesto at matamis na patatas, na nangangahulugan na sila ay sapat na matamis para sa vegetarian kids ngunit may pesto, ricotta at sariwang spinach, angkop din ito para sa mga matatanda. Gustung-gusto ng buong pamilya ang lulonyong lasagna na ito.
Naghahanap ng mas simple at pampalusog na ideya sa mga ideya sa hapunan? Tingnan ang mga simple at pamilyar na mga ideya sa pagkain para sa isang vegetarian na hapunan ngayong gabi .
Recipe sa kagandahang-loob ng mga Sweet Potato ng North Carolina.
Tingnan din:
- Higit pang mga vegetarian recipe ng lasagna upang subukan
- Mas madaling vegetarian recipe
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 daluyan na matamis na patatas (mga £ 2)
- 4 na tasa na maluwag na naka-pack na sariwang dahon ng basil
- 4 na tasa na may hawak na sariwang spinach
- 2 tablespoons pine nuts
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 5 cloves bawang
- Salt to taste
- 15 ounces part-skim ricotta
- 6 ounces mozzarella (gadgad)
- 1/3 tasa Parmesan keso
- Itim na paminta sa lasa (lupa)
- 2 tasa marinara sauce (tomato basil)
- 12 lasagna noodles
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350 ° F.
Gumuhit ng matamis na patatas sa isang tinidor. I-wrap ang bawat isa sa isang mamasa-masa na tuwalya ng papel at microwave na magkakasama, hanggang sa tinidor-malambot, 6 hanggang 8 minuto ang kabuuang. Kapag ang matamis na patatas ay sapat na cool upang hawakan, alisin ang balat.
Samantala sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang basil, spinach, pine nuts, langis ng oliba at bawang upang gawin ang pesto. Haluin hanggang makinis.
Idagdag ang ricotta, kalahati ng mozzarella, keso Parmesan at peeled sweet patatas sa pesto sa processor ng pagkain at iproseso hanggang makinis.
Season na may lasa na may asin at itim na paminta.
Ikalat ang 3/4 tasa ng sarsa ng kamatis papunta sa ilalim ng 9-by-13-inch baking pan.
Dalhin ang isang palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa, pagkatapos ay idagdag ang mga lasagna noodles. Magluto hanggang lamang al dente. Gamit ang isang pares ng sipit, maingat na alisin ang mga noodles mula sa pagluluto tubig at ilagay ang mga ito sa tabi ng bawat isa sa isang baking sheet o ibabaw ng trabaho.
Hatiin ang matamis na pagpuno sa mga noodle at kumalat upang masakop ang mga ito. Simula sa isang dulo, i-roll ang bawat pansit. Ilagay ang mga roll, seam side down, sa baking pan kasama ang tomato sauce, angkop sa kanila bilang snugly laban sa bawat isa hangga't maaari. Nangunguna sa natitirang sarsa ng kamatis.
Cover pan na may aluminyo palara at maghurno para sa 30 minuto. Alisin ang foil, magdagdag ng natitirang mozzarella cheese at pagkatapos ay bumalik sa oven, natuklasan, hanggang sa ang keso ay nagsisimula sa kayumanggi, mga 15 na minuto. Pahintulutan ang paglamig ng hindi bababa sa limang minuto bago maghatid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 706 |
| Kabuuang taba | 27 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sosa | 4,754 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Pandiyeta Fiber | 26 g |
| Protina | 51 g |