Ang dekadent na libreng pagawaan ng gatas at walang dessert na ito ay napakahusay para sa isang pagdiriwang, lalo na para sa mga mahilig sa peanut butter. Tiyaking mayroon kang hindi bababa sa isang araw bago ang paghahatid upang ihanda ang pie na ito, dahil nangangailangan ng oras upang palamig. Bigyan ang iyong sarili ng dagdag na araw kung ginagawa mo ang whipped coconut cream; tingnan ang tala sa mga tagubilin ng recipe.
Maaari mo ring gamitin ang inihandang vegan whipped cream, na kung saan ay magbawas ng malaki sa prep oras. Nagkaroon ako ng good luck sa paghahanap ng vegan whipped cream sa natural na mga tindahan ng pagkain at mas malaking mga tindahan ng grocery na may sapat na vegan / vegetarian section.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malalim na ulam vegan pie crust, alinman sa homemade o tindahan-binili
- 1/2 tasa vegan chocolate chips
- 3 (350g bawat) pakete dagdag na kompanya
- silken tofu , pinatuyo
- 2 tasa makinis na peanut butter
- 2 tasang may pulbos na asukal
- 3 tablespoons lupa chia buto
- 1/2 kutsarita asin
- 1 tasa nondairy vegan whipped cream, tulad ng whipped coconut cream (tingnan ang tala sa recipe)
- 1/3 tasa na durog na inihaw na mga mani (masarap na maalat)
Paano Gawin Ito
Tandaan: Kung wala kang anumang vegan whipped cream at gusto mong gawin ang iyong sarili, sundin lang ang madaling recipe na ito, na kinabibilangan ng pagpapakain sa gatas ng gatas sa isang gabi:
Kakailanganin mo ng 1 (13.5 ounce) maaari ng buong taba ng gatas ng niyog at 1 kutsarang panday ng asukal.
Ilagay ang lata ng gatas sa refrigerator at pahintulutang magpalamig sa magdamag, o hindi bababa sa 6 na oras. I-flip ang lata pabalik at pagkatapos ay buksan ang lata ng gatas.
Itapon ang malinaw na likido at ilagay ang makapal na cream sa mangkok ng metal na paghahalo (gusto kong palamigin muna ang mangkok ko). Paggamit ng isang whisk attachment, mamalo hanggang mahimulmol sa mataas na bilis hanggang mahimulmol. Gamitin agad.
Para sa Pie:
Painitin ang iyong hurno sa 400 degrees Fahrenheit. Maghurno ng pie crust para sa 10 minuto at pagkatapos ay alisin mula sa oven. Pantay na iwisik ang 1/3 tasa ng chocolate chips papunta sa hot pie crust. Hayaan ang ilang sandali ng pahinga at pagkatapos ay gamitin ang likod ng isang kutsara upang maikalat ang tsokolate sa isang manipis na layer sa buong crust. Pahintulutan ang tinapay na ganap na palamig hanggang matigas ang tsokolate. Huwag mag-atubili na ilagay ang pie crust sa refrigerator upang mapabilis ang hakbang na ito.
Sa mangkok ng isang processor ng pagkain, ilagay ang dagdag na firm silken tofu, 2 tasa peanut butter, 2 tasa peanut butter, chia seed at asin at timpla hanggang sa makinis, hihinto at pag-scrape sa gilid ng mangkok kung kinakailangan. Ikalat ang pagpuno sa inihanda na pie crust at ilipat sa freezer. Cover lightly at ginaw para sa 4 na oras.
Matapos ang chilling, matunaw ang natitirang tsokolate sa isang double boiler o microwave at ambon nang bahagya sa tuktok ng pie. Palamuti sa durog na inihaw na mani at maglingkod nang pinalamig.