Naghahanap ng isang madaling vegetarian tanghalian? Subukan ang Vegan cream keso veggie wraps recipe para sa tanghalian habang naglalakbay.
Gustung-gusto ko ang kumbinasyon ng cream cheese at harina tortillas. Magdagdag lamang ng veggies, at mayroon kang isang malusog na vegetarian o vegan (kung gumamit ka ng non-dairy cream cheese) wrap sandwich para sa tanghalian. Ang spinach at alfalfa sprouts ay ginagawa itong cream cheese wrap na sobrang malusog, at ang abukado ay talagang masarap. Enjoy!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons cream cheese na walang pagawaan ng gatas
- 1 harina tortillas
- 1/4 tasa spinach
- 1/4 tasa alfalfa sprouts
- 1/2 abukado (hiniwa)
- 1/2 kamatis (manipis na hiwa)
- 1/4 cu cucumber (thinly sliced)
- 2 tablespoons red sibuyas (tinadtad)
- dash salt (sa panlasa)
- dash pepper (sa panlasa)
Paano Gawin Ito
- Ikalat ang vegan cream cheese sa harina tortillas.
- Layer ang mga veggies sa anumang sukat na gusto mo.
- Pagwiwisik ng isang mahusay na halaga ng asin at paminta sa panlasa at pambalot.
Mga Tala
- Gusto ko ng Tofutti brand vegan cream cheese, ngunit maaari mong gamitin ang anumang tatak na gusto mo o maaaring makita sa iyong lokal na grocery store.
- Ang mga veggies idinagdag sa pambalot na ito ay kung ano ang talagang gumawa ng mga recipe ng shine. Masarap at masustansiya ang mga ito sa boot. Halimbawa, ang spinach ay puno ng bitamina K, bitamina A, mangganeso, folate, bakal, at iba pang mahahalagang nutrients. Ang leafy green ay natagpuan upang magbigay ng kontribusyon sa kalusugan ng buto at naglalaman ng phytonutrients na maaaring may mga benepisyo ng anti-namumula at anti-kanser.
- Ang Alfalfa sprouts ay isa pang veggie na may mga benepisyo sa kalusugan na hindi mo maaaring malaman. Ang Alfalfa sprouts ay mga batang seedlings ng planta ng alfalfa (na masyadong kurso at mapait na kainin sa kapanahunan). Naglalaman ito ng pandiyeta hibla, protina, at micronutrients, na may lamang 8 calories bawat serving. Gayunpaman, siguraduhing sundin ang mga pag-iingat sa kaligtasan ng pagkain kapag bumili, nagtatabi at gumagamit ng mga sprouts ng alfalfa. Ang mga binhi at beans ay lumalaki sa mainit at maumidong mga kondisyon na angkop para sa paglago ng bakterya tulad ng salmonella, listeria at E. coli. Ayon sa US Department of Health and Human Services, ang mga bata, mga matatanda, mga buntis na kababaihan at sinuman na may mahinang sistema ng immune ay dapat na maiwasan ang pagkain ng anumang uri ng hilaw na sprouts (kabilang ang sprouts ng alfalfa).
- Kung mayroon kang sakit na Celiac o sensitivity sa gluten, subukan ang pagpapalit ng tortillas ng mais para sa harina tortillas. Ang isang malaking dahon ng litsugas ay maaari ding gamitin bilang isang kapalit para sa mga tortillas sa karamihan ng mga recipe.
Pinagmulan:
Ang George Mateljan Foundation. (2001). Spinach. Ang World's Healthiest Foods, http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=43
Russo, J. (2013, Agosto 16). Mga benepisyo sa kalusugan ng alfalfa sprouts. LiveStrong.com, http://www.livestrong.com/article/243831-health-benefits-of-alfalfa-sprouts/
Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyong Pantao ng US. Sprouts: Ano ang dapat mong malaman. Foodsafety.gov, https://www.foodsafety.gov/keep/types/fruits/sprouts.html
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1578 |
| Kabuuang taba | 60 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sosa | 3,280 mg |
| Carbohydrates | 223 g |
| Pandiyeta Fiber | 25 g |
| Protina | 41 g |