Vegan pancake? Magandang. Vegan apple pancakes? Mas mabuti! Pagdating sa almusal, walang dahilan upang magtipid lamang dahil ikaw ay vegetarian o vegan! Ang pancake ng apple pecan, na inihanda sa toyo ng gatas at isang bit ng tofu, ay malusog, mataas sa protina at hibla at, siyempre, lasa talagang walang galang. Ang recipe na ito para sa apple pecan pancake ay parehong vegetarian at Vegan, ginagawa itong libre at walang pagawaan ng gatas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa soy milk (o isa pa
- gatas na gatas ng gatas
- 1/2 tasa
- tofu (soft / silken)
- 1/3 tasa pagpuno ng gulay
- 1 1/2 tasa harina
- 2 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita kanela
- 1/2 kutsarita nutmeg
- 2 mansanas (tinadtad)
- 1/3 tasa pecans (tinadtad)
- 2 tablespoons langis (higit pa o kulang kung kinakailangan para sa Pagprito)
Paano Gawin Ito
- Sa isang blender o pagkain processor, pulse magkasama ang lahat ng mga sangkap maliban pecans hanggang mansanas ay minced at sangkap ay pinaghalo. Bilang kahalili, maaari mong pinutol ang mga mansanas sa pamamagitan ng kamay at ihalo ang mga sangkap.
- Dahan-dahang tiklop sa mga pecan.
- Mag-drop sa pamamagitan ng malaking spoonfuls papunta sa isang lightly nilangisan kawali o kawaling maluto at magluto para sa isang ilang minuto, hanggang sa lumitaw ang mga bula. I-flip at magluto hanggang sa magkabilang panig ay gaanong gintong kayumanggi.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 381 |
| Kabuuang taba | 25 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sosa | 556 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 8 g |