Uling

Si Henry Ford, na laging naghahanap ng isang mabilis na pera, ay napansin ang isang malaking halaga ng kanyang pera na nasayang sa kahoy na ginagamit sa proseso ng pagmamanupaktura ng kanyang modelo ng mga kotse. Naghahanap ng ilang mga paraan upang gamitin ang kahoy pakinabang, siya pindutin ang ideya ng paggawa ng uling briquettes mula sa lahat na scrap. Ang proseso ng paggawa ng mga ito ay madali at mura at maaari niyang ibenta ang mga ito sa mga gilingan ng bakal at sinumang nangangailangan ng murang mapagkukunan ng gasolina.

Napakabilis ng mga tao na nagsimulang gamitin ang mga ito para sa init at pagluluto, at samakatuwid ang modernong charcoal grill ay imbento. Well, hindi talaga iyon simple, ngunit ang Ford ay tiyak na nakatulong upang gawing mas madali at mas popular ang panlabas na uling pagluluto. Ang Ford ay pumasa sa negosyo sa isang kamag-anak na nagngangalang Kingsford at ang natitira ay kasaysayan.

Ang Ford, ay hindi gayunpaman, nagtataguyod ng uling. Hindi pa niya naimbento ang uling briquette. Ang imbentor ng proseso para sa paggawa ng mga uling briquettes ay talagang Ellsworth BA Zwoyer, na ang negosyo sa huli ay nabigo. Kinuha ng Ford ang ideya (marahil ay hindi nagbabayad ng isang peni para dito) at nagsimula ng kanyang sariling negosyo. Ang uling na gawa sa ganitong paraan ay ginawa mula sa sup na natira mula sa paggiling ng kahoy. Pagkatapos ay halo-halong may isang nagbubuklod na ahente at nabuo sa nakatutuwa maliit na bloke at nagpaputok sa isang pugon na walang oksiheno. Karamihan sa mga panali ay sumunog sa pagpapaputok, ngunit sasabihin sa iyo ng mga puris na ang ilan ay laging natitira at na maaari itong idagdag sa sarili nitong lasa sa kahit anong niluluto mo.

Ang ilang mga charcoals ay ibinebenta na ngayon bilang self-lighting. Ibig sabihin na mayroon silang mas magaan na likido na idinagdag. Maaari rin itong magdagdag ng sariling lasa sa pagkain. Upang makalayo mula sa mga additives na ito kailangan mong gumastos ng ilang dagdag na pera at makakuha ng charred mga bloke ng kahoy na karaniwang tinatawag na bukol uling. Ang mga ito ay ginawa, karaniwan ay mula sa isang mamahaling hardwood, gupitin sa maliliit na bloke at pagkatapos ay nagpaputok sa magandang estado ng uling.

Ang uling ay ginawa sa buong mundo sa loob ng libu-libong taon. Ang karaniwan na proseso ay ang pag-pile ng mahahabang piraso ng kahoy sa hugis ng isang malaking kono. Bury ang kahoy sa dumi, nag-iiwan ng tsimenea na butas sa tuktok at ng ilang mga butas ng hangin sa ibaba. Banayad na ang kahoy mula sa ibaba at hayaan ang sumunog sa loob ng ilang araw. Ito ay isang mahaba at mabagal na proseso, ngunit upang magbunga ng uling at hindi ash kailangan mong sunugin ang kahoy masyadong mabagal at lubusan. Tulad ng maaari mong hulaan ito ay isang art form. Kapag ang kahoy ay sinunog sa isang mahusay na uling estado, takpan ang lahat ng mga butas at ipaalam ito cool. Kung gagawin mo ito tama dapat kang makakuha ng tungkol sa 20% ng kahoy likod bilang uling. Tunog nang husto at walang pag-iingat? Well ito ay, ngunit bago ang pagmimina ng karbon ay naging isang industrialized at praktikal na proseso, ito ay tungkol sa lahat ng mga tao ay may upang gumana sa.

Kaya kung ano ang gagawin mo kung ayaw mong gumastos ng maraming uling, ngunit hindi ka pa kaya sa paggawa ng iyong sarili? Una, huwag bumili ng uling sa pag-iilaw sa sarili . Ikalawa, liwanagin ang iyong uling sa isang uling tsiminea o katulad na aparato. Gumagamit ito ng pahayagan sa halip na mas magaan na likido at nagpapahintulot din sa iyo na magaan at magdagdag ng uling sa iyong sunog nang hindi nagdadagdag ng likido sa grill. Sinusunod nito ang panuntunan ng hindi kailanman, at ang ibig sabihin ko ay hindi, magdagdag ng mas magaan na tuluy-tuloy sa mga naiilawan na baga.

Hindi lamang ito mapanganib, ngunit bibigyan ka nito ng pagkain na kagustuhan ng mas malambot na likido. Ikatlo, laging payagan ang iyong mga baga upang sumunog sa isang kumpletong ashy ibabaw bago ka magsimula sa pagluluto. Sinisiguro nito na ang anumang mga glues at additives ay sinunog bago ka magsimula sa pagluluto. Ang disbentaha sa ito ay ang isa sa mga mas mahusay na tip sa paggawa ng mahabang usok na may uling ay lamang ang tungkol sa kalahati ng uling bago mo simulan ang usok. Sa paglipas ng panahon, ang mga mainit na bag ay magsisimulang mag-init ng mga baga at mag-abot sa iyong oras ng paninigarilyo . Upang makakuha ng paligid, mamuhunan sa isang timba ng karbon o ilang iba pang mabigat na lalagyan ng metal. Sa sandaling simulan mo ang pagkawala ng init maaari mong i-dump out ang nasusunog na coals at magsimula ng isang sariwang batch habang itinatago mo ang pagkain mainit sa oven. O maaari mo lamang makuha ang solidong bagay sa kahoy.