Ito ay isang masarap na kumbinasyon ng mga lasa, at ang mga buto ng baboy ay lalong mabuti sa matamis na patatas o bigas. Magdagdag ng green beans o steamed broccoli para sa isang masarap, kasiya-siya na pang-araw-araw na hapunan ng pamilya.
Ang mga buto-style na mga buto ng bansa ay isang mahusay na alternatibo sa fattier, mas maliliit na buto-buto, at hindi sila ay masama.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds boneless country-style ribs
- 1 kutsara ng lupa allspice
- 1 kutsaritang lupa luya
- 1/2 kutsarita ay may matabang lupa na itim na paminta
- 1 kutsaritang asin
- 1 kutsaritang tuyo dahon thyme, crumbled
- 3 hanggang 4 na kutsarang asukal sa brown, nahahati
- 1 hanggang 2 tablespoons vegetable oil
- 1 katamtamang matamis na sibuyas, tinadtad
- 1 1/2 tasa
- karne ng baka
Paano Gawin Ito
- Hugasan ang tadyang at i-cut mas mahaba sa mas maliit na bahagi, kung nais.
- Sa isang plato, pagsamahin ang allspice, luya, paminta, asin, tim, at 2 tablespoons ng brown sugar. Paghaluin upang pagsamahin ang maayos.
- Init ang langis ng gulay sa isang malaking kawali o kawali sa ibabaw ng daluyan ng init.
- Dredge ang mga piraso ng baboy sa pinaghalong pampalasa; ilagay sa mainit na langis sa isang solong layer. Magluto ng mga buto-buto, nang madalas hanggang sa browned sa lahat ng panig.
- Idagdag ang tinadtad na sibuyas sa kawali at magluto ng tungkol sa 4 na minuto. Idagdag ang sabaw ng karne ng baka at 1 hanggang 2 tablespoons ng brown sugar, gaya ng ninanais para sa lasa. Malumanay pakuluan para sa mga 3 hanggang 5 minuto, o hanggang sa ang mga likido ay mababawasan ng mga 1/4 hanggang 1/2. Takpan at lutuin nang 30 hanggang 45 minuto, hanggang sa malambot ang baboy.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 230 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sosa | 254 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 25 g |