Tri-Tip Steak Tacos

Kung mahilig ka sa steak tacos, pagkatapos ay ang recipe na ito ay sigurado na mangyaring. Isang kahanga-hangang recipe ng go-to para sa pagluluto sa gabi ng gabi o anumang kaswal na pagkakasama. Paglilingkod na may magandang pagtulong sa refried beans at bigas. Masarap!

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/2 pound / 700 g.
• tri tip steak (inihaw, gupitin ang kalahati pahaba)
• 10-12 mais tortillas
• 1 1/2 tasa / 360 ML. guacamole
• 1 tasa / 240 ML. pico de gallo
• Opsyonal: 1/4 tasa / 60 ML. cilantro (pino ang tinadtad)
• Para sa pagpapakalat:
• 1/4 tasa / 60 mL. langis ng oliba
• 4 tablespoons dayap juice
• 2 kutsarita / 10 ML. kumin
• 2 kutsarita / 10 ML. Sarsa ng Worcestershire
• 2 kutsarita / 10 ML. pulbos ng sibuyas
• 2 kutsarita / 10 ML. chili powder
• 2 kutsarita / 10 ML. paprika
• 1 kutsarita / 5 ML. oregano (tuyo)
• 1/2 kutsarita / 2.5 ML. bawang pulbos
• 2 kutsarita / 10 ML. asin
• 1 kutsarita / 5 ML. itim na paminta

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang mga tri-tip na piraso papunta sa isang resealable plastic bag. Pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa at ibuhos ang karne. Massage massage sa karne, seal bag, at ilagay sa ref para sa 4-8 na oras.
2. Painitin ang grill para sa medium-high meat. Alisin ang mga steak mula sa mga bag at ilagay sa grill. Magluto ng 20 minuto, paminsan-minsan.
3. Sa huling kalahati ng pagluluto, balutin ang mga tortillas sa aluminyo palara at idagdag sa grill. Lumiko ng ilang beses habang ang tri-tip ay nagtatapos. Kapag naabot na ng karne ng baka ang iyong nais na doneness, alisin ito at ang mga tortillas mula sa grill. Pahintulutan ang karne na magpahinga ng 5 minuto bago ang larawang inukit.

1. Upang magtipun-tipon, idagdag lamang ang ilang mga hiwa ng inihaw na tri-tip sa tortilla, tuktok sa guacamole, pico de gallo, at budburan ang cilantro. Fold tortilla at magsaya. Maglingkod kasama ang iyong mga paboritong gilid.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	737
Kabuuang taba	22 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	104 mg
Sosa	3,455 mg
Carbohydrates	71 g
Pandiyeta Fiber	6 g
Protina	44 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)