Tradisyunal na Churrasco

Ito ay isang mahusay na recipe para sa Brazilian estilo palda steak sa skewers. Ang mga masarap na meryel ay mahusay na nagsilbi sa bigas at inihaw na mga gulay.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 pounds (900 g) na palda steak, gupitin sa 2 inch wide strips
• 1/2 tasa (120 ML) langis ng oliba
• 1/4 tasa (60 ML) sibuyas, tinadtad
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 2 tablespoons (30 ML) red wine vinegar
• 2 tablespoons (30 ML) makinis tinadtad flat dahon perehil
• 2 tablespoons (30 ML) asin sa dagat
• 1 kutsara (15 ML) tinadtad na sariwang oregano
• 1 kutsarita (5 ML) itim na paminta

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang grill para sa katamtamang mataas na init. Mag- roll rag steak strips papunta sa coils at ilagay ang tungkol sa 3-4 sa malalaking metal skewer.
2. Ilagay sa grill at magluto ng 4-5 minuto bawat panig. Kapag ang karne ay luto sa (panloob na temperatura sa pagitan ng 155-165 degrees F.), alisin mula sa init at maglingkod.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	573
Kabuuang taba	41 g
Saturated Fat	11 g
Unsaturated Fat	23 g
Cholesterol	129 mg
Sosa	2,446 mg
Carbohydrates	9 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	42 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)