Ang Teriyaki Chicken Thighs ay isang kamangha-manghang inihaw recipe para sa buto-in, skinless chicken thighs . Marinates ang manok para sa oras sa palamigan, pagkatapos ay inihaw sa malambot at makatas pagiging perpekto.
Maaari kang gumawa ng higit pa sa pag-atsara na ito kung gusto mo ito, at iimbak ito sa freezer sa 1/2 na mga panukalang tasa. Pagkatapos, kapag gusto mong gawing muli ang recipe na ito, lalamunin ito sa refrigerator sa isang gabi, i-marinate ang manok sa susunod na araw, pagkatapos ay ihaw. Kailangan mong magplano ng kaunti sa paraan na ito, ngunit ang mga resulta ay katumbas ng halaga.
Maaari mong gamitin ang buto-in, skinless chicken breasts para sa recipe na ito, ngunit ang pagluluto oras ay mas maikli. At huwag lumala ang manok na mas mahaba kaysa sa 24 na oras, o ang pagsasabog ay talagang magsisimula upang gawing mas mahirap ang karne.
Ihain ang kahanga-hangang recipe na ito sa ilang mainit na lutong kanin upang magbabad sa pag-atsara, berdeng salad, ilang scone o roll ng hapunan, at ilang asparagus o berde na beans na ihalo ka kasama ng manok.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasang toyo
- 1/4 tasa teriyaki sauce
- 2/3 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
- 1/4 tasa pulot
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 1 sibuyas, makinis na tinadtad
- 5 cloves bawang, tinadtad
- 2 tablespoons minced luya root
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
- 1/4 kutsarita puting paminta
- 1 kutsarita limang spice powder
- 1 kutsarita ang pinausukang paprika
- Mga 4-5 pound buto-in, skinless chicken thighs
Paano Gawin Ito
1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang soy sauce, teriyaki sauce, brown sugar, at honey. Kumilos nang sama-sama hanggang makinis. Idagdag ang sabaw ng manok, sibuyas, bawang, luya, black pepper, puting paminta, limang palabok ng pampalasa, at pinausukang paprika, at kumislap hanggang sa pinagsama.
2. Idagdag ang mga hita ng manok sa pag-atsara; takip, at palamigin para sa 2 hanggang 24 na oras.
3. Kapag handa ka nang kumain, maghanda at mag-preheat ng isang gas o charcoal outdoor grill , pagbuo ng isang dalawang-panig na apoy.
Gumawa ng isang gilid 3 briquettes makapal, ang iba pang 1 briquette makapal. Kung ikaw ay gumagamit ng isang gas grill, i-on ang lahat ng mga burner sa mataas hanggang mainit, pagkatapos ay i-off ang isa sa mga burner.
4. Alisin ang manok mula sa pag-atsara; ilagay ang pagpapakalat sa isang medium na kasirola.
5. Grill ang manok, ilipat ito sa paligid ng grill kung kinakailangan at i-double beses, para sa 25-35 minuto hanggang ang manok ay nagrerehistro ng 165 ° F sa isang maaasahang termometer ng karne.
6. Habang ang pagluluto ng manok, pakuluan ang pag-atsara para sa 3 hanggang 5 minuto hanggang sa ito ay thickened. Sa huling limang minuto, ang manok ay nasa grill, kumislap ng manok sa pag-atsara.
Maaari mong i-serve ang natitirang pag-atsara sa gilid. Masarap ito sa ibabaw ng mainit na lutong bigas o polenta.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 653 |
| Kabuuang taba | 30 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sosa | 1,072 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 62 g |