Ang pagbubukas ng lata ng British o Irish na lutong beans at ang paghahatid ng mainit sa tustadong tinapay ay ang panghuli, masarap, mabilis na pagkain, at may halos isang bahay na hindi nagtatago ng lata sa aparador. Gayunpaman, ang yari sa lutong beans ay nagdaragdag ng isa pang dimensyon; hindi lamang sila ay masarap, maaari mong kontrolin kung ano ang napupunta sa at iwasan ang idinagdag na asukal na natagpuan sa de-latang iba't.
Gayundin, mahalaga na ang paggawa ng iyong sariling mga beans, sa katagalan, ay hindi lamang mas masustansiya ngunit mas matipid din. Hindi tulad ng isang maaari mong pull mula sa istante, ang mga beans ay tumagal ng kaunting oras. Ngunit gumawa ng isang malaking palayok na puno habang sila ay nag-freeze talaga.
Ang mga bean ay isang mahalagang bahagi ng isang buong Ingles o Irish almusal o maaari mong paglingkuran ang mga ito sa toast para sa tanghalian. Ang mga gisantes, beans, at pulses ay hindi lamang masarap. ang mga ito ay mabuti para sa iyo din.
Ano ang Kakailanganin mo
- 110g (1/2 tasa) pinatuyong puting haricots blanc
- 1 maliit na sibuyas (peeled)
- 4 cloves
- 4 kutsarita tomato concentrate
- 6 black peppercorns
- 1 bay dahon
- 4
- sariwang sambong dahon
- 6 malaking cloves ng bawang (peeled)
- 1 ay maaaring tinadtad ang mga kamatis
- 1 kamatis (diced, peeled and deseeded)
- Dash ng asin
- Dash ng sariwang lupa black pepper
- Opsyonal: 2 tablespoons dagdag na birhen langis ng oliba
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang pinatuyong beans sa isang malaking mangkok o kawali, takpan ng malamig na tubig at mag-iwan upang magbabad sa magdamag.
- Susunod na araw banlawan ang mga beans at lugar sa isang malaking ovenproof pan o malalim litson lata, na may sapat na malamig na tubig upang masakop.
- Painitin ang hurno sa 320 F / 160 C / Gas 3.
- Pilitin ang peeled sibuyas na may mga clove at idagdag sa beans na may 2 kutsarita ng tomato concentrate, black peppercorns, bay leaf, sage, bawang, at mga de-latang kamatis. Dalhin sa isang pigsa sa kalan itaas pagkatapos ilagay sa oven para sa approx 2 hanggang 3 oras hanggang sa ang beans ay masyadong malambot.
- Paminsan-minsan sa panahon ng pagluluto, suriin ang beans ay hindi pagpapatuyo. Kung lumilitaw ang mga ito upang maging mas mababa ang init at magdagdag ng isang maliit na tubig na kumukulo.
- Alisin ang dahon ng bay, cloves, at sibuyas. Idagdag ang diced tomato at ang natitirang tomato concentrate, pukawin, pagkatapos magluto ng 30 minuto higit pa. Season upang tikman at maglingkod sprinkled na may langis ng oliba kung gumagamit.
Mga Tala
- Subukan ang pagdaragdag ng isang maliit na pulbos ng kari sa beans para sa masarap na alternatibo na mabuti sa toast o sa isang inihurnong patatas .
- Kapag ang pagluluto ng anumang dati pinatuyong bean o pulso, hindi ka dapat mag-season habang nagluluto. Ang pagdaragdag ng asin sa panahon ng proseso ng pagluluto ay nagiging matigas ang beans. Iwanan ito hanggang matapos ang ulam pagkatapos ng panahon sa iyong panlasa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 110 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 37 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 3 g |