Kapag kailangan mong maglagay ng hapunan sa mesa, ngunit sobrang abala sa pagluluto (o pakiramdam lamang ay tapped out), bakit hindi magbibigay sa iyong sarili ng pahinga? Si Jarred duck sauce ay ang lihim na paglagay ng masarap na ulam ng manok sa mesa na may napakakaunting pagsisikap. Panatilihin ang mga bagay na ultra-simple sa 2-sahog na bersyon ng recipe na ito, o makakuha ng (lamang ng kaunti) mas detalyadong sa Sweet at maasim Chicken na may Peppers at Pineapple. Paglilingkod sa ibabaw ng steamed rice na may isang bahagi ng broccoli , at voila! Hinahain ang hapunan.
Nai-update ni Miri Rotkovitz
Ano ang Kakailanganin mo
- Recipe 1 - 2-Ingredient Sweet and Sour Chicken:
- 1 buong manok (humigit-kumulang 3 hanggang 3 1/2 pounds o 1.5 kilo), gupitin sa 8 piraso
- 1-1 / 2 tasa Cantonese-style na pato, tulad ng Gold
- Recipe 2 - Sweet and Sour Chicken na may Peppers and Pineapple:
- 1 buong manok (humigit-kumulang 3 hanggang 3 1/2 pounds o 1.5 kilo), gupitin sa 8 piraso
- Paprika
- Bawang pulbos
- Itim na paminta
- 2 hanggang 3 tablespoons neutral-flavored oil, tulad ng canola o sunflower
- 1 sibuyas, peeled, trimmed, at manipis na hiwa
- 1 pulang kampanilya paminta, gupitin sa mga piraso
- 1 berde kampanilya paminta, gupitin sa piraso
- 1 1/2 tasa sariwa o naka-kahong mga chunks ng pinya (pinatuyo kung naka-kahong)
- 1-1 / 2 tasa Cantonese-style na pato, tulad ng Gold
Paano Gawin Ito
Upang Gumawa ng Recipe 1 (2-Sahog Sweet at Sour Chicken):
1. Painitin ang hurno sa 400 ° F (205 ° C). Langis ng 9x13x2-inch baking pan, o spray na may non-stick spray na pagluluto.
2. Ayusin ang mga piraso ng manok sa isang solong layer sa baking pan. Ibuhos ang pato ng pato sa ibabaw ng manok.
4. Takpan ang pan na may foil, at maghurno sa preheated oven para sa 40 minuto. Alisan ng takip ang kawali, baste ang manok, at maghurno para sa isa pang 30 hanggang 45 minuto, o hanggang ang manok ay browned at luto sa pamamagitan ng, ang juices tumakbo malinaw, at isang instant-read thermometer ipinasok sa thickest bahagi ng karne registers ng hindi bababa sa 165 ° F (74 ° C).
O
Upang Gumawa ng Sweet at Sour Chicken na may Peppers and Pineapple:
1. Painitin ang hurno sa 400 ° F (205 ° C). Langis ng 9x13x2-inch baking pan, o spray na may non-stick spray na pagluluto.
2. Ayusin ang mga piraso ng manok sa isang solong layer sa baking pan. Sprinkle gaanong may paprika, bawang pulbos at itim na paminta. Takpan ang pan na may foil at maghurno sa preheated oven para sa 40 minuto.
3. Habang ang manok ay inihurnong, ipainit ang langis sa pan ng isang chef o malalaking kawali. Idagdag ang mga sibuyas at peppers at igisa hanggang malambot, mga 3 hanggang 5 minuto. Gumalaw sa chunks ng pinya at pato na sarsa, at alisin mula sa init.
5. Maingat na alisin ang kawali mula sa hurno, alisan ng takip, at ibuhos ang sarsa sa pantay sa manok. Ibalik ang kawali sa hurno, at lutuin ang natuklasan para sa isa pang 30 hanggang 45 minuto, o hanggang ang manok ay browned at luto sa pamamagitan ng, ang juices tumakbo malinaw, at isang instant-read thermometer na ipinasok sa thickest bahagi ng karne registers ng hindi bababa sa 165 ° F (74 ° C).