Isang Kahulugan Para sa Sigurado - Hindi Ito Natural!
Ano ang nasa isang Label
Kailanman ay nagtataka tungkol sa iyong orange juice na binili ng tindahan? Ano ang ibig sabihin nito kapag ang label ay nagsasabing 'hindi mula sa pag-isiping' o '100% purong natural na orange juice?' Narito ang katotohanan at ito ay anumang bagay ngunit natural!
Ang malungkot na mga katotohanan tungkol sa komersyal na ibinebenta na orange juice ay inihayag sa isang bukas na aklat na pagbubukas ng mata, Nakahiga: Ang Hindi Mo Alam Tungkol sa Orange Juice , ni Alissa Hamilton, JD, PhD. Narito ang kanyang natagpuan.
Ang makagawa ng orange juice ay ginawa sa mga malalaking vats at naka-imbak ng hanggang sa isang taon. Ang juice ay hinuhugasan ng oxygen upang ito ay magkaroon ng isang pinalawig na buhay shelf, at sa paggawa nito, ay din Nakuha ang lasa.
Ano ang Natural?
Susunod, ito ay pasteurized. Ito ay nangangahulugan na ang isang mahusay na init ng ay ipinakilala, at sa gayon ang karamihan sa mga nutrients ay luto at nawala. Anumang bote, boxed o de-latang juice na ipagbibili sa publiko ay dapat na sa pamamagitan ng batas ay pasteurized, kahit na ang pinakamahusay na organic na tatak.
Susunod, ang hibla ay inalis. Mahalaga, ang homemade orange juice ay may higit na sapal at hibla kaysa sa tindahan na binili oj na may 'idinagdag na sapal.'
Susunod, ang ilang mga bitamina, mineral at pulp ay idinagdag sa likod at tinatawag na 'pinatibay.' Ano ang hindi naibalik - at hindi kailanman ay maaaring - ay ang lahat ng mga enzymes at phytonutrients nawala sa pastyurisasyon at imbakan.
Susunod, ang lasa ay idinagdag sa anyo ng 'mga pakete ng lasa.' Ang mga nilalaman ng mga idinagdag na lasa ay mga lihim ng kalakalan na binuo ng bawat kumpanya upang umangkop sa isang partikular na lasa at lumikha ng lasa na laging pareho mula sa isang pagbili ng orange juice sa susunod.
Lumalayo sila sa pagtawag sa likas na 'likas' na resulta dahil inaangkin nila ang mga packet ng lasa ay gawa sa orange oils at 'essences.'
Wala na ang lahat ng nutrients sa fresh oj na pumipigil sa sakit tulad ng mga flavonoid na nagpoprotekta sa katawan mula sa UV na may kaugnayan sa DNA pinsala. Wala na ang mga nutrients na napatunayan upang hadlangan ang kanser.
Paano umalis ang isang inumin na kumpanya sa pagtawag sa natural na ito?