(c) 2010 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc.
Ang Tuxedo Strawberries ay mga magagandang strawberry na pinalamutian ng puti at maitim na tsokolate upang maging kamukha ng maliliit na tuksedo. Ang mga ito ay ang perpektong kendi para sa Araw ng mga Puso, mga kasalan, mga shower, o anumang pormal o romantikong okasyon. Para sa isang madaling ma-print na bersyon, mangyaring tingnan ang recipe ng Tuxedo Strawberries.
Ang recipe na ito ay tumatawag para sa kendi na patong, na nananatili nang husto sa temperatura ng kuwarto at nagbibigay ng magaling na liwanag. Maaari kang gumamit ng tunay na tsokolate at puting tsokolate kung gusto mo, ngunit may posibilidad na makakuha ng malambot sa mainit na temperatura, kaya panatilihin ang mga berries na pinalamig hanggang sa paghahatid, o pag-isipan ang mga tsokolate .
Magsimula sa pamamagitan ng pagtitipon ng iyong mga sangkap. Kakailanganin mong:
1 lb malaking strawberry
12 ans na chocolate candy coating
12 ans white chocolate candy coating
Maghanda ng baking sheet sa pamamagitan ng lining ito sa aluminyo Foil o waxed paper at itabi para sa ngayon. Hugasan ang mga strawberry at patuyuin nang mabuti ang mga ito, dahil ang labis na tubig ay maaaring makagambala sa proseso ng paglubog.
Matunaw ang puting tsokolate kendi sa microwave, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang labis na overheating. Maaari kang gumamit ng isang kendi thermometer upang eksaktong masukat ang temperatura. Gumalaw hanggang ang tsokolate ay ganap na natunaw at makinis.
02 ng 05
Ibuhos ang mga Berries sa White Chocolate
(c) 2010 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc.
1. Isumoy ang isang presa sa puting tsokolate hanggang halos lumubog ito, ngunit iwanan ang tungkol sa 1/2-inch ng undipped berry sa tuktok. Pahintulutan ang labis na tsokolate upang pumatak ng pabalik sa mangkok, at mag-scrape sa ilalim ng isang itlog ng isda laban sa labi ng mangkok upang alisin ang labis na puting tsokolate na maaaring mapuputok sa ilalim ng isang itlog ng isda.
2. Ilagay ang berry papunta sa foil-lined baking sheet, at ulitin ang natitirang mga berry, hanggang sa maubos na ang lahat sa puting tsokolate. Ilagay ang dipped berries sa refrigerator upang itakda ang puting tsokolate habang inihahanda mo ang madilim na tsokolate para sa paglubog.
03 ng 05
Ibasura ang Berries sa Dark Chocolate
(c) 2010 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc.
Ilagay ang dark chocolate candy coating sa isang microwave-safe na mangkok at matunaw ito, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang labis na overheating. Gumalaw hanggang ang tsokolate ay ganap na natunaw at makinis.
1. Sa sandaling ang puting tsokolate ay ganap na naka-set sa berries, kumuha ng isang itlog ng isda at isawsaw ito sa maitim na tsokolate sa isang anggulo ng 45-degree, upang ang tsokolate ay sumasakop sa isang bahagi ng isang itlog ng isda sa dayagonal.
2. Ngayon buksan ito sa kabaligtaran direksyon at itali ang iba pang mga bahagi sa isang 45-degree na anggulo. Ang huling resulta ay dapat na isang isang itlog ng isda na may isang puting "V" ng tsokolate na nagpapakita sa pamamagitan ng isang mas matingkad na panlabas na coating.Allow sobrang tsokolate sa pagtulo pabalik sa mangkok, at pagkakayod sa ilalim ng isang itlog ng isda laban sa labi ng mangkok upang alisin ang sobrang tsokolate na maaaring pool sa paligid ng ilalim ng isang itlog ng isda.
3. Ilagay ang berry papunta sa foil-lined baking sheet, at ulitin ang natitirang mga berry, hanggang ang lahat ay malaglag sa madilim na tsokolate.
04 ng 05
Magdagdag ng mga Bow Ties at Pindutan
(c) 2010 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc.
1. Ngayon ay oras na upang bigyan ang iyong berries yumuko relasyon at mga pindutan. Upang mai-pipe ang mga ito sa, maaari mong gamitin ang isang piping bag nilagyan ng isang maliit na round attachment, isang papel kono (tulad ng sa halimbawa), o isang plastic bag na may sulok snipped off. Alinmang pamamaraan ang pipiliin mo, kutsara ang ilang natunaw na tsokolate sa iyong tool ng pagpili. Gumawa ng bow tie sa pamamagitan ng pagguhit ng dalawang konektado triangles sa tuktok ng puting V.
2. Sa ibaba nito, ilagay ang dalawa o tatlong tuldok para sa mga pindutan, depende sa kung magkano ang kuwarto mo. Ulitin hanggang sa ang lahat ng iyong mga strawberry ay pinalamutian.
05 ng 05
Natapos ang Iyong Mga Tuxedo Strawberry
(c) 2010 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc. Ilagay ang tray sa refrigerator upang itakda ang madilim na tsokolate, para sa mga 10 minuto. Ang iyong Tuxedo Strawberries ay handa na ngayong kumain! Sila ay mananatili sa ref para sa ilang araw, ngunit sa palagay ko ang mga ito ay pinakamahusay na sa lalong madaling panahon pagkatapos na ito ay ginawa. Kung gagawin mo i-save ang mga ito para sa 2-3 araw, asahan upang makita ang ilang mga kondensasyon sa mga ito bilang dumating sila sa temperatura room.