Kung minsan nalimutan ko ang tungkol sa frozen spinach. Palagi akong may frozen na mais at frozen na mga gisantes sa kamay, ngunit ang frozen spinach ay bumaba sa radar paminsan-minsan. Ang mabuting balita ay pagkatapos ay nakuha ko upang matuklasang muli ito. Maaari mong mahawakan ang frozen spinach sa pamamagitan ng pag-iwan ito sa fridge magdamag, o isa pang paraan upang mahawakan ang frozen spinach ay ilagay ito sa isang strainer at patakbuhin ito sa ilalim ng napakainit na tubig. Gamitin ang iyong mga daliri upang masira ang mga chunks ng frozen spinach. Patayin ang tubig, kunin ang isang maliit na spinach at pisilin hanggang sa makakuha ka ng mas maraming tubig hangga't maaari. Ulitin ang natitirang spinach.
Ang pinalampas na recipe ng hita ng manok, at ang na-customize na frozen na recipe ng pizza, ay gumagamit din ng frozen spinach sa isang masarap na paraan, na nagreresulta para sa isang simple ngunit kahanga-hangang hapunan sa hating gabi.
Panatilihin ang mga pagdiriwang ng linggo ng gabi na kawili-wili sa iba pang mga di-mayamot na mga recipe ng manok!
Mga Suso ng Chicken na may Basic Herb Wine Sauce
Avgolemono Soup (Greek Comfort Chicken Soup!)
Inihaw na Mga Suso ng Chicken na may Lime, Inihaw na Bawang at Fresh Herb Marinade
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsara na unsalted na mantikilya
- ½ tasa tinadtad na sibuyas
- 1 (10-ounce) pakete frozen spinach, lasaw
- Kosher o magaspang na asin at sariwa na paminta sa lasa
- ¼ kutsarita pulang mga natuklap na paminta (opsyonal)
- ¼ tasa ng mabibigat na cream
- ¼ tasa crumbled feta
- 8 manok buto-in, skin-on thighs (tungkol sa 2 ½ pounds)
- 2 tablespoons langis ng oliba
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 400 ° F. Banayad na langis ng isang rimmed baking sheet, o linya na may palara at spray na may nonstick spray.
- Heat ang mantikilya sa isang medium-sized na kawali sa daluyan ng init hanggang tinunaw. Sauté ang sibuyas sa loob ng 2 minuto hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang spinach, panahon na may asin at paminta, at lutuin hanggang ang spinach ay luto at ang karamihan sa kahalumigmigan ay yelo, mga 4 na minuto. Idagdag ang red pepper flakes, kung ninanais, at ang cream at lutuin para sa isa pang 3 hanggang ang cream ay pinaghalo sa spinach. Gumalaw sa feta, at palamig upang ito ay bahagyang mainit-init o temperatura ng kuwarto, at suriin para sa pampalasa.
- Paluwagin ang balat mula sa bawat hita, at ilagay ang isang pares ng mga tablespoons ng spinach mixture sa ilalim ng balat, ipinapalabas ito sa ilalim ng balat. Magsipilyo ng balat gamit ang langis ng oliba, at panahon na may asin at paminta.
- Kumain ng tungkol sa 45 minuto, o hanggang ang manok ay lutuin (isang panloob na temperatura ng 165F.). Maglingkod nang mainit o mainit.
Huwag Kalimutan Tungkol sa mga Gilid!
Simple Roasted Asparagus na may Shallots at Parmesan
Modern Greek Salad
Gulay at Brown Rice Salad na may Honey Lemon Dressing
Ano ang Napakaganda Tungkol sa Spinach?
Ang spinach ay isang malabay na berdeng gulay na nauukol sa pamilyang amaranto. Ito ay may kaugnayan sa beets at quinoa, kawili-wili.
Ito ay puno ng mga nutrients at antioxidants, at ang pagkain ng spinach ay maaaring makinabang sa kalusugan ng mata, mababawasan ang stress ng oxidative, makatulong na maiwasan ang kanser at mabawasan ang mga antas ng presyon ng dugo. Ito ay mababa sa mga carbs at mataas sa hindi mabibintangan hibla, na pantulong sa digestive health.
Ang spinach ay isang lubhang nakakainis na gulay. Naglalaman ito ng mataas na halaga ng karotenoids, bitamina C, bitamina K, folic acid, bakal at kaltsyum.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 211 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sosa | 175 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 13 g |