Brown Sugar Shortbread

Sino ang hindi nagugustuhan ng malungkot, malutong na tinapay? Ang shortbread ng asukal sa asukal ay ang paborito kong lasa, at ito ay isa sa mga pinakamadaling cookies upang gumawa at maghurno.

Ang mga simpleng brown sugar shortbread cookies ay masarap na may o walang palamuti. Magdagdag ng isang maliit na banilya ng vanilla o asukal sa kanela hanggang sa mga tuktok bago bungkal o isawsaw ang mga ito sa ilang natunaw na tsokolate o puting tsokolate pagkatapos na palamig ang mga ito.

Maaari mo ring gusto ang klasikong mantikilya na mantikilya o ang rich na bersyon ng tsokolate .

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasa (8 ounces) unsalted mantikilya (pinalambot)
• 1/2 tasang asukal sa asukal (nakaimpake)
• 2 tasang harina (9 ounces)
• 1/4 tasa ng cornstarch
• pakurot ng asin
• Opsyonal: 1/2 tasa kanela asukal (o vanilla sugar)

Paano Gawin Ito

1. Linya ng dalawang baking sheet na may parchment paper o iwanan ang mga ito.
2. Init ang oven hanggang 325 F.
3. Sa isang mixing bowl na may electric mixer, cream ang mantikilya at asukal hanggang sa liwanag at mag-atas. Idagdag ang harina, gawgaw, at asin; matumba sa mababang bilis lamang hanggang sa ang masa ay dumating magkasama ngunit pa rin crumbles.
4. Dump ang halo timpla papunta sa isang floured ibabaw at masahin tungkol sa 6-8 upang makagawa ng isang makinis na kuwarta. Maliit na roll ang kuwarta sa pagitan ng 1/4-inch at 1/2-inch kapal.

1. Gupitin ang kuwarta sa mga parihaba o strips na may cookie cutter o kutsilyo. Ayusin sa ang sulatan na may linya ng pagkalantad, na nag-iiwan ng tungkol sa 1 pulgada sa pagitan ng mga cookies.
2. Gumamit ng isang tinidor, tumagos sa bawat cookie 2 o 4 na beses.
3. Kung ninanais, isablig ang vanilla sugar o isang halo ng granulated asukal at kanela (isang halo ng tungkol sa 1/2 kutsarita ng kanela at 1 1/2 tablespoons ng asukal).
4. Maghurno ng shortbread para sa mga 20 minuto, o hanggang sa ang mga gilid magsimulang kayumanggi.
5. Maingat na alisin ang cookies sa isang rack upang ganap na palamig.

Gumagawa ng 3 hanggang 4 dosena, depende sa laki.

Iimbak ang shortbread sa isang mahigpit na sakop na lalagyan sa temperatura ng kuwarto.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	66
Kabuuang taba	5 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	10 mg
Sosa	82 mg
Carbohydrates	6 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	0 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)